
Mamscook est le blog d'une épicurienne, locavore, attachée aux produits de nos terroirs et aux traditions culinaires d'ici et d'ailleurs.

Découvrez la recette du Coulommiers pané aux noix, un plat savoureux à déguster avec du pain et un bon vin.

Surprenez votre amoureux (se) avec ces tomates cerises transformé en coeur farcis de pesto!

Apprenez à préparer un Wok de bœuf aux oignons à la chinoise, un plat qui ravira vos papilles avec ses saveurs exotiques.

Le pesto est une sauce, un condiment, je ne sais dans quelle catégorie le mettre! Il est originaire d’Italie.

Découvrez la recette facile d'œuf mollet et salade de poireaux crayons, prête en 15 minutes et savoureuse.

Apprenez à préparer un Bouillon 'détox' vert savoureux avec des ingrédients riches en vitamines et aromatiques.

Les fêtes approchent à grands pas alors j’ai pensé à vous et je vous propose une recette simple 5 à 6 mn de préparation et 6 à 8 mn de cuisson.

Découvrez comment le radis noir se transforme en tartine pour accueillir de la tapenade maison

Découvrez la recette de dos de cabillaud en croute d'herbes et condiment au citron confit, parfaite pour les fêtes.

Préparez des tartelettes avocat crevettes comme entrée froide pour votre réveillon.

Découvrez le sucre Muscovado, un sucre de canne complet, naturel et non raffiné, parfait pour vos recettes.

En novembre 2014, William Andrieu avait accepté de répondre à mes questions ( rencontre-avec-william-andrieu/ ).

Découvrez comment préparer un curry crémeux aux crevettes, un plat savoureux et simple à réaliser en seulement 25 minutes.

Découvrez la tarte des mariés de l'Ile d'Yeu, une délicieuse recette mettant à l'honneur le pruneau du sud-ouest.

Apprenez à préparer une délicieuse soupe indienne aux lentilles corail, un plat végétarien plein de saveurs et de nutriments.