Ma Cuisine Gourmande by delf7451 468 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Oh Faon! Une pâtisserie 100% végétale à Marseille! {La Team Gourmande}
Bonjour! Nouvelle découverte avec la Team Gourmande! Nous avions pu rencontrer Kevin et Jérôme lors du salon de la pâtisserie de Marseille.
Un cours à Mastercook9 : les viennoiseries de Monsieur Chou
Bonjour! Nouvelle expérience à Mastercook9 avec Monsieur Chou, mais cette fois pour ses viennoiseries.
Tarte Tourbillon de Fraise
Bonjour! Petite recette rapide de tarte aux fraises, parce que c’est de saison et que j’avais envie de tester ce moule tourbillon de Yann Brys qui traîne dans mon placard depuis des lus…
Gemma Fraise Rhubarbe Pistache
Bonjour! Aujourd’hui, un entremets bien de saison avec de la fraise et de la rhubarbe, dans le moule de mon partenaire Silikomart.
Un Cours à Mastercook9 : le Marseille-Brest des Bricoleurs de Douceurs
Bonjour!! Nouveau cours à Mastercook9, l’académie de cuisine et pâtisserie de Châteauneuf-le-Rouge! Pour celui-ci, j’avoue qu’on a « réclamé » à Cléme…
Le Concours Macaron Amateur 2018 : la finale internationale!
Bonjour!! Vous souvenez-vous? J’ai eu l’immense honneur de remporter la sélection varoise du concours du macaron amateur.
Cookies Américains {Pierre Hermé}
Bonjour! Petite recette rapide, parfaite pour le goûter du mercredi et très facile à faire! Rien de tel qu’un bon cookie bien croustillant non? Ingrédients : 110g de beurre ramolli 175g de pé…
Fraisier {Sébastien Bouillet}
Bonjour! Encore une recette de fraises! Et oui, c’est de saison alors j’en profite! Cette recette est issue du livre de Sébastien BOUILLET.
A la découverte d’une épicerie fine aubagnaise très qualitative : Gastronomaniak {La Team Gourmande}
Bonjour! Aujourd’hui je vous emmène dans une caverne d’Ali-Baba… Quand Clélia nous a parlé de sa découverte en plein cœur d’Aubagne, j’ai eu immédiatement envie d&rsqu…
Tarte Soufflée au Calisson façon Philippe Segond
Bonjour! Petite tarte découverte lors d’un cours à Mastercook9 avec Philippe Segond, MOF pâtissier et grand bavard ;) Une tarte très simple à réaliser mais franchement délicieuse : un fond de…
La Maison Corsiglia : les Marrons Glacés en famille (mais pas que) {La Team Gourmande}
Bonjour, aujourd’hui je vous emmène découvrir la fabrication des mythiques marrons glacés de la Maison Corsiglia.
Quand les Calissons d’Aix se mettent au Bio à la Confiserie d’Antan {La Team Gourmande}
Bonjour! Aujourd’hui, je vous embarque dans un atelier très gourmand, au nord d’Aix-en-Provence.
Tarte Chocolat Sésame
Bonjour! Une tarte ça vous dit? Je suis dans une période tarte, allez comprendre… Ma copine Clélia m’a donné un cours « fond de tarte ».
Un cours à Mastercook9 : la Tarte Soufflée au Calisson de Philippe Segond
Bonjour! Voici mon dernier petit cours pris à l’académie Mastercook9 à Châteauneuf-le-Rouge.
Tarte Chocolat Framboise façon Philippe Segond
Bonjour! Encore une tarte! Celle-ci est issue de mes souvenirs.
Ballade Gourmande : le Mmmh! festival de gastronomie de Châteauneuf-le-Rouge 2018
Bonjour! Retour à Châteauneuf! Comme tous les ans maintenant pour le superbe festival Mmmh! Vous vous souvenez? L’an dernier, on avait eu 2 supers parrains, c’était la folie! Et bien ce…
Choux Pécan Sésame et Vanille
Bonjour! Un ptit choux, plein de petits choux aujourd’hui… enfin des gros choux plutôt! Lors de notre visite gourmande chez Gastronomaniak, j’ai pu rapporter plein de gourmandises…
Macarons Verveine Citronnelle
Bonjour! Petite expérience de macarons! J’avais acheté un pied de verveine citronnelle et il s’est bien développé, donc il était temps de commencer à l’utiliser.