Ma Cuisine Gourmande by delf7451 458 recettes
Blog de pâtisserie - Créatrice de recettes
Galets Noisette Citron et Yuzu
Bonjour! Un entremet en portions individuelles aujourd’hui, en copiant la recette de mon ami David, qui a remporté l’émission Les Rois du Gâteau avec.
Pithiviers Effeuillé {Concours Boco 2017}
Bonjour! Petite recette imaginée pour tenter le concours Boco cette année.
Choux Chocolat Menthe
Bonjour! Des ptits choux aujourd’hui! Garnis d’une crème au chocolat noir twistée de menthe fraiche et une chantilly parfumée à la menthe.
Macaron Inspiration Amande de Dominique Saibron
Bonjour! Une recette de macaron géant tirée du dernier fou de Pâtisserie.
Le Noisett’Brest {Défi Pâtissier 2017 de Christophe Roussel}
Bonjour! Je vous propose de découvrir la recette que j’ai proposé cette année au défi pâtissier de Christophe Roussel.
Macarons Praliné Curry Citron {Concours Amateur 2016/2017 sélection Var 3ème prix)
Bonjour! Je vous dévoile aujourd’hui la recette qui m’a permis de remporter le 3ème prix de la sélection régionale Var du Concours Macaron Amateur International 2016/2017 Chez Denis Mat…
Macarons Poire Orelys
Bonjour! Nouvelle recette de macarons, encore une fois dérivée d’un dessert réalisé il y’a peu.
Un cours à Mastercook9 : la bûche de Marc Favalessa
Bonjour!! J’ai beaucoup de retard pour cette tribulation puisque le cours a eu lieu fin novembre…ouais je sais ça va pas du tout! mais mieux vaut tard que jamais :) Premier cours…
Truffes au Chocolat Noir et Caramel au Beurre Salé
Bonjour! Petite recette spéciale noël, c’est de saison ;) J’avais un pot de Salidou dans le placard.
Galette 2018 : Noisette et Citron Confit
Bonjour! Nouvelle galette sur le blog! Cette année ce sera une crème de noisette (recette apprise lors d’un cours avec Clément Higgins, je vous raconte ça bientôt) accompagnée de dés de citro…
Tarte au Chocolat {vegan}
Bonjour! Petit test d’une gourmandise « sans », histoire de s’aventurer en terrain inconnu et d’utiliser ce qui traîne dans mon placards suite à des achats i…
Madeleines au Miel de Sapin
Bonjour! Petite recette parfaite pour le goûter, rapide à préparer et à cuire (en mode rebelle, je n’ai absolument pas respecter les temps de pause de la recette initiale, honte sur moi!).
Tartelettes Chocahuète (Praliné Cacahuète, Ganache Caraïbe et Ganache montée Jivara)
Bonjour, voici une petite recette imaginée rapidement pour le concours Tea Time du tout premier salon de la pâtisserie de Marseille.
Macaron Praliné Cacahuète et Confit de Framboise {1er prix au Concours Amateur Var 2018}
Bonjour! Voici la petite recette du macaron que j’ai présenté lors de l’édition 2017-2018 du concours international amateur de macarons, à la sélection du Var chez Denis Matyasy et qui …
Le Premier Salon de la Pâtisserie de Marseille {Février 2018}
Bonjour! Petite tribulation gourmande aujourd’hui sur le blog.