Cuisine & Voyages
Quand un chou fleur entre dans ma cuisine, je sais que je vais faire plaisir chez moi.
Eierküeche est une grosse crêpe alsacienne utilisée tant en préparation salée que sucrée.
Je consomme peu de merguez mais ainsi cuisinées à la manière d'un tajine de kefta où les boulettes de viande sont remplacées par des morceaux de merguez, je les ai particulièrement appréciées.
J'avais déjà testé la rhubarbe avec de la saucisse on s'en était régalé.
Un joli titre pour cette recette orientale qui va faire voyager vos papilles.
Aujourd'hui je vous propose ce rôti de porc délicieux, parfumé tout en douceur par un mélange de miel et de moutarde qui donne une sauce parfumée qui se marie parfaitement aux poivrons rouges, verts et jaunes qui composent ce plat.