Toutes les recettes de "Sauce" du blog "Les petits plats de Béa" - page 18

Pizza au pesto de roquette et viande des grisons

Voici une pizza comme j'aime en servir.

Salade de légumes râpés sauce à la betterave

Aujourd'hui je vous propose une salade automnale car même en cette saison on peut encore se régaler de bonnes salades vitaminées, colorées et parfumées.

Bolognaise au sanglier - balade en Toscane

Aujourd'hui je vous propose pour accompagner vos pâtes, une sauce bolognaise à la viande de sanglier.

Coquelet à la bière - balade régionale en forêt

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de ma région : un coquelet qui mijote dans une sauce à la bière et aux champignons.

Côtes de porc aux oignons

Cette recette de côte de porc accompagnée d'une très bonne sauce gratinée parfumée d'oignons et de persil, c'est Michèle croquant fondant gourmand qui me l'a soufflée et j'ai été bien inspirée de la suivre, facile et rapide à préparer, c'est un très.

Filet mignon gratiné au Maroilles

Quand on parle de filet mignon au Maroilles, traditionnellement, on s'attend à voir des médaillons de filet mignon servis avec une sauce crémeuse au Maroilles.

Cappellici di zucca in brodo

Lorsque je vous ai proposé ces cappellici di zucca, des ravioli farcis à la courge, je les avais servi dans une sauce tomate aux légumes.

Boudins blancs sauce crémeuse au piccalilli - Balade à Bruxelles illuminée

Aujourd'hui on franchise la frontière la plus proche de chez moi, direction la Belgique pour ce plat savoureux de boudin blanc cuisiné avec une sauce crémeuse parfumée au piccalilli qui apporte une belle touche de peps à ce boudin blanc.

Civet d'oie

L'oie est une volaille que j'aime cuisiner et servir au moment de Noël.

Rougail de mini boudins créoles

Durant la période des fêtes on trouve de ces petits boudins destinés à être servis à l'apéritif.

Dinde au sauternes et morilles

Quand je choisis de servir une dinde à Noël, je préfère la cuisiner en sauce plutôt que rôtie.

Langue de boeuf sauce tortue

Voici un plat très "brasserie" qu'il y avait bien longtemps que je n'avais pas pris le temps de cuisiner.

Cassolette de cabillaud lardé à l'aneth

Comme bien souvent je vous propose une recette très simple à réaliser mais qui régalera votre tablée avec une note d'originalité.

Champignons farcis

Les champignons farcis sont souvent servis en entrée, ici je les ai servis en guise de plat avec une sauce tomate et accompagnés de pâtes.

Potée à la jambette et sauce ravigote au raifort

Ainsi présentée cette potée évoque une recette du nord, qu'on appelle aussi soupe à la jambette.

Poulet à la sauce tomate crémeuse parfumée à l'aneth

Aujourd'hui c'est une recette sans prise de tête que vous serez assuré de réussir.

Papillote d'andouillette de Troyes sauce moutarde à l'ancienne

Pour mettre en valeur ces bonnes andouillettes de Troyes, j'ai choisi de les servir en papillote ça permet de donner de l'originalité à un plat somme toute bien classique.