Toutes les recettes de "Poisson" du blog "Les petits plats de Béa" - page 11

Galettes de pommes de terre et épinards, truite fumée sauce à l'aneth

Et voilà le genre de diner que j'aime servir : une galette de purée de pommes de terre et épinards en branches accompagnée de truite fumée et d'une sauce fromage blanc parfumée à l'aneth.

Millefeuille de betterave au hareng

Vous allez voir c'est une recette simple dans la composition de ses ingrédients.

Quiche sans pâte aux poireaux et harengs fumés

Aujourd'hui je vous propose une version de quiche qui sort des rangs.

Colombo de cabillaud

Un petit plat qui fait voyager les papilles et qui finalement se prépare rapidement.

Pissaladière aux filets de rouget

Une envie de tarte estivale en plein hiver a fait sortir cette tarte de ma cuisine.

Croquettes de poisson aux herbes et au gingembre sauce à la betterave d'Ottolenghi

Avec toutes ces saveurs, ces croquettes de poisson signées Ottolenghi vont émoustiller vos papilles.

Poule au riz

On a fini de festoyer à la mode du XXIe siècle, adieu fois gras, saumon fumé, huitres.

Dos de flétan rôti sauce au citron et parmesan

Pour un lendemain de fête un poisson permet un repas léger.

Blanquette de quenelles de brochet aux poireaux

Quand il s'agit de quenelles de brochet, je les achète toutes prêtes.

Truite gravlax au citron vert et au gingembre

C'est une nouvelle version de gravlax.

Tagliatelles au saumon sauce crémeuse et citronnée à la vodka

Si vous avez lu le titre de cette recette vous avez tout compris.

Gâteau de spaghetti au thon et au pesto rouge

Voici un petit plat sympathique pour un diner en toute simplicité, des spaghetti, une boite de thon, un bol de pesto rouge et un peu de fromage.

Gratin de chou cabus au saumon et au parmesan

Le chou cabus est très tendre et demande peu de cuisson.

Brandade en croûte de noisettes

Il existe diverses versions de brandade de morue avec ou sans pommes de terre.

Salade d'endives, pommes de terre et harengs fumés - balade régionale le long de la Côte d'Opale

Aujourd'hui je vous propose une salade toute simple que l'on retrouve souvent sur les cartes des brasseries de ma région.

Flan de cabillaud aux épinards et échalotes rôties

Aujourd'hui je vous propose un petit plat tout en légèreté : des bouchées de cabillaud cuites à la vapeur, des branches d'épinards juste tombées et des échalotes rôties sont enfermées dans une préparation façon flan légère à base d'œuf, de lait demi.