Les petits plats de Béa2 450 recettes
Cuisine & Voyages
Polpettes au boeuf et à la ricotta cuisson au Airfryer
Un repas vite préparé un jour où j'avais peu de temps à passer en cuisine.
Filet mignon au citron et au basilic
Le filet mignon est un morceau de viande tendre qu'il est facile de cuisiner.
Sandwichs anglais au concombre
Après avoir préparer ces roulés apéritifs, il me restait un demi pain de mie sans croute.
Poivrons farcis au chili con carne
On peut encore profiter un peu des poivrons avant de se consacrer pleinement aux légumes d'hiver.
Lapin à la bière de Chimay et aux pruneaux - Balade à Chimay
Chimay est une jolie ville belge pas très loin de la frontière au sud du département du Nord.
Oeufs massala, riz basmati à l'indienne - Palais indiens
Un bon petit plat qui nous emmène vers l'Inde, simple à réaliser, abordable dans ses ingrédients et bon marché.
Spaetzle aux saucisses fumées alsaciennes
Pourquoi pas des saucisses fumées pour accompagnées ces spaetzle et en faire un plat très très alsacien.
Quesadilla à la saucisse de veau et au chorizo
Emblème de la cuisine mexicaine, la quesadilla doit son nom au fromage qui la garnit.
Filet mignon aux raisins
Aujourd'hui, je vous propose un plat simple mais raffiné, idéal pour un repas dominical en famille ou entre amis.
Tagliatelles au citron et à la sauge
Un bon plat de pâtes comme je les aime, parfumé au citron, à la sauge du jardin et à l'ail.
Gratin de courgettes et saucisses façon hot dog
Un petit plat du quotidien, simple à réaliser et bon marché.
Boudin blanc au chutney de rhubarbe épicée
Après avoir servi les côtes de porc grillées accompagnées de chutney à la rhubarbe épicée comme ICI, il restait un peu de chutney.
Purée de pommes de terre infusée à la sauge
Si vous avez un pied de sauge dans votre jardin vous aurez peut être envie de préparer cette bonne purée qui sort de l'ordinaire.
Sot-l'y-laisse panés, crème de poivrons rouges et piment d'Espelette
Aujourd'hui je vous propose une recette inédite de sot-l'y-laisse, ce morceau de viande de dinde, bien tendre et parfumé.
Nouilles sautées aux saint jacques
Si vous cherchez une recette rapide, savoureuse et élégante pour impressionner vos convives ou simplement vous faire plaisir, ne cherchez plus j'ai ce qu'il faut pour partir en voyage culinaire en direction de l’Asie avec ces nouilles sautées parfumées.
Aubergines confites aux tomates séchées et vinaigre balsamique
C'est un petit plat qui ne paie pas de mine, pourtant quand on aime les aubergines on se régale.
Petits clafoutis à la semoule aux échalotes confites au balsamique
Des petits clafoutis légers préparés au yaourt grec et à la semoule extra fine et garnis d'échalotes confites au vinaigre balsamique et au thym que vous pourrez servir juste avec une salade composée de légumes ou en accompagnement d'une viande grillée.