Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les petits plats de Béa" - page 5

Ravioli au bouillon de poularde

Ce plat vient en continuité du waterzooï de poularde.

Waterzooï de poularde - balade belge à Gand

Une viande de fêtes préparée à la mode du nord avec cette délicieuse poularde cuisinée en waterzooï un plat incontournable des tables du nord et de la Belgique Waterzooï signifie eau qui bout en flamand.

Boudin blanc aux cocos de Paimpol

J'aime cuisiner le boudin blanc autrement que juste grillé au four même si je l'apprécie aussi de cette manière accompagné d'une bonne purée de légumes comme ici avec des pois cassés ou un stoemp de brocoli ou un steomp d'endives ou encore avec des légumes.

Pinsa aux betteraves rôties et burrata

Je sais que je ne ferais pas l'unanimité avec cette recette pourtant elle nous a régalée.

Cake aux poires, cranberries, noix de pécan et sirop d'érable

J'aurai pu l'appeler : "le cake qui fait ce qu'il veut" car je n'ai rien maîtrisé dans son aspect.

Galette de sarrasin au poulet et kari gosse et gratin de chou fleur au sarrasin - balade bretonne

Aujourd'hui on se dirige vers la Bretagne avec cette assiette aux produits bien bretons.

Velouté de poireaux au bacon

Avec le froid des derniers jours, je suppose que vous êtes comme moi, vous avez envie de vous réchauffer avec une bonne soupe.

Un bon cassoulet ! ça vous dit ?

J'avais programmé une autre recette, mais hier en préparant un bon cassoulet que je vais partager aujourd'hui à ma table avec mes enfants, j'ai eu envie d'écrire cet article.

Cake à la courge butternut, noix et magret fumé

Je vous propose ce cake salé bien garni d'ingrédients qui le parfument et le rendent original et de saison.

Pommes de terre au airfryer à l'italienne

Je vous propose ce plat simple, savoureux et ensoleillé.

Boulettes de bœuf à la bourguignonne

Des boulettes de bœuf à la bourguignonne pour un jour où on n'a pas le temps de laisser un bourguignon mijoter plusieurs heures.

Stoemp au chou rouge

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle version de cette purée rustique aux légumes, spécialité belge de la ville de Bruxelles.

Pintade aux cranberries

J'aime ces petites baies qui mettent du peps dans nos plats.

Bucatini à la crème de poivron, chorizo et crevettes

Un bon plat de pâtes qui oscille entre douceur et caractère.

Palak paratha, curry d'aubergines et curry de carottes - balade indienne

Aujourd'hui on emmène nos papilles en Inde avec ces palak paratha, des pains plats aux épinards et deux curry pour les accompagner et servir un repas complètement végétarien : un curry d'aubergines et un curry de carottes préparés de façon similaire.

Chou rouge braisé au rôti de porc fumé

Aujourd'hui, je vous propose un plat rustique et réconfortant de cuisine traditionnelle où se mêlent la saveur douce du chou rouge, relevée par celle fumée d'un rôti de porc pour un repas bien de saison.