Les petits plats de Béa2 485 recettes
Cuisine & Voyages
Falafels express au Airfryer
J'aime me préparer des falafels de temps en temps, bien souvent pour moi seule.
Grande galette de courgettes façon pizza bolognaise et halloumi
Une petite recette sympa pour utiliser sans se lasser, des courgettes dont la saison est longue.
Araignée de porc à la thaï à la plancha, ramens sautés
J'arrive maintenant à mettre régulièrement de l'araignée de porc dans nos assiettes car j'en trouve de temps en temps chez Grand Frais.
Aubergines confites au vinaigre balsamique et burrata
Je vous propose ce plat où se marient la douce acidité du vinaigre balsamique et la douceur d'une burrata bien crémeuse.
Pancakes aux herbes, boursin, avocat et truite fumée
Après avoir servi les pancakes aux herbes, poivrons rôtis et féta marinée, il m'en restait quelques uns.
Taboulé de chou fleur au thon à l'huile d'olive et au citron confit
Une recette pour combattre la canicule, pas de cuisson et de la fraicheur dans l'assiette.
Brochettes de gambas, saint jacques chorizo sauce crémeuse aux tomates fraiches
Servies avec des pâtes, je vous propose ces brochettes gourmandes et plutôt festives, idéales à mettre sur la table d'un repas dominical ou pour une bonne occasion.
Flognarde aux groseilles à maquereau
Il y a quelques années, un peu par nostalgie de mon enfance, quand j'allais marauder des groseilles à maquereau chez la voisine, j'ai planté un pied dans un bac en bois ne sachant pas trop où le mettre dans mon jardin.
Bo bùn aux nems - balade vietnamienne
Le bo bùn est un plat d'origine vietnamienne, une sorte de salade à base de vermicelles de riz servis à température ambiante et aux nombreuses variantes pour les autres ingrédients.
Pancake aux herbes, poivrons rôtis et féta marinée
Un nouveau plat végétarien, j 'ai l'impression de vous en proposer souvent.
Wrap au coleslaw, avocat et thon albacore à l'huile d'olive
Envie d'un repas fraicheur pour marquer l'arrivée de l'été, j'ai ce qu'il vous faut.
Tarte alsacienne à la rhubarbe et aux fraises
Une bonne tarte de saison qui donne la part belle à la rhubarbe qui pousse bien dans mon jardin et à laquelle j'aime associer les fraises qui cuisent dans la tarte.
Taboulé aux fruits secs
Après la sauce BBC dont je vous ai proposé la recette hier, je vous ai peut-être donné envie de préparer un barbecue ou une plancha ce week-end.
Gratin d'aubergines et pommes de terre à la scarmoza fumée
Voici une idée si vous êtes en peine pour utiliser des aubergines.
Financiers noisettes et cerises
Après avoir cuisiner à nouveau ces spaghetti carbonara de Simone Zanoni, j'ai utilisé les blancs oeufs qui restaient, pour préparer ces délicieux financiers qui se mangent vraiment sans faim /fin 😀 .
Des radis cuits
En vous proposant ma poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis je me suis aperçue à travers vos commentaires que vous étiez étonné(e)s par la cuisson des radis.
Médaillons de filet mignon à la crème de cosses de petits pois
Voici la recette que je vous annonçais hier.
Poêlée de petits pois, radis et romaine au pesto de fanes de radis
Entre aujourd'hui et demain, je vais vous proposer deux recettes pour une belle assiette qui donne la part belles aux légumes de saison.