Les petits plats de Béa1 355 recettes
Cuisine & Voyages
Gâteau à la cuillère, mangue et coco
C'est un bon gâteau fruité pour ménagère pressée ou idéal quand on veut faire un gâteau en vacances dans une location peu équipée en matériel de cuisine.
Flan crémeux aux abricots au sirop
En attendant de se régaler des bons abricots de l'été, je vous propose d'utiliser des abricots au sirop pour préparer ce flan.
Crèmes brûlées aux abricots (au lait concentré sucré) - balade régionale à l'Abbaye de Vaucelles
Une nouvelle version de crème brûlée fruitée, délicieuse dont la particularité est l'utilisation de lait concentré sucré.
Mini bundt cake aux tomates séchées et feta
Une mise en bouche gourmande, parfumée aux tomates séchées et agrémentées d'un cube de feta.
Cake à l'orange et aux raisins
Une nouvelle version de cake ou gâteau à l'orange Je commence à en avoir une petite collection sur le blog mais c'est tellement agréable.
Bread and butter pudding à la marmelade d'orange - balade irlandaise à Galway
Le bread and butter pudding est une spécialité britannique.
Chicken Pie - balade irlandaise
Et si demain, pour fêter la Saint Patrick, vous prépariez ce chicken pie, un plat de poulet bien parfumé couvert d'une croute aux graines de lin, une spécialité irlandaise.
Couronne de semoule aux pommes caramélisées
Qui dit gâteau de semoule dit dessert vintage et régressif.
Crèmes au chocolat au lait d'amandes
Pour terminer un litre de lait d'amandes acheté pour préparer à nouveau ces crêpes aux flocons d'avoine, j'ai préparé ces petites crèmes simples et légères.
L 'Ardéchois de Clément Faugier
Le gâteau ardéchois tourne régulièrement sur la blogosphère mais je n'en avais encore jamais préparé.
Moelleux au lait, à l'orange et à la semoule
Envie d'un peu de bonheur au petit déjeuner ou au gouter, alors laissez vous tenter par ce moelleux délicatement parfumé à l'orange.
Triangle croustillant auvergnat - balade auvergnate
Des triangles croustillants farcis de lardons, champignons mijotés au vin blanc et aux deux fromages auvergnats, le bleu d'Auvergne et le Saint Nectaire.
Madeleines au citron de Cyril Lignac
Une nouvelle fournée de madeleines, délicatement parfumées au citron, une version signée Cyril Lignac.
Crêpes à la chicorée et à la vergeoise brune
C'est une nouvelle version de crêpes qui met à nouveau à l'honneur des produits de ma région.
Confiture de pomme, poire et citron vert
Ma réserve de confiture maison aux fruits d'été commence à bien diminuer.
Semoule brûlée à l'orange
A nouveau un dessert régressif, une crème à la semoule fine parfumée à l'orange qui se prépare rapidement avec une cuisson en casserole et couverte d'une croute de caramel croustillant comme pour une crème brûlée.