Toutes les recettes de "Plat salé" du blog "Les Papilles de Karen" - page 2

Poulet rôti au safran, noisettes et miel de Yotam Ottolenghi

Je cherchais une recette à base de poulet et j'ai jeté mon dévolu sur ce poulet rôti au safran, noisettes et miel de Yotam Ottolenghi tiré de son livre "Cookbook".

Tarte aux carottes râpées, jambon et Boursin

Voici une quiche que j'ai préparé pour des enfants afin de leur faire manger des carottes de façon "inaperçues".

Poêlée de sarrasin aux poireaux et à la feta

Je vous propose aujourd'hui une assiette réalisée avec tous les ingrédients que j'aime : du sarrasin, des poireaux et de la feta.

Verrine de mousse de chèvre aux noix, dés de pommes et jambon cru

J'aime beaucoup les verrines apéritives car elles donnent tout de suite un petit air chic et on peut y mettre ce que l'on souhaite.

Pommes de terre « hasselback » de Yotam Ottolenghi

Je vous avais déjà proposé une recette de pommes de terre "hasselback".

Escalopes de veau farcies aux champignons

Je cherchais une idée sympa pour un dîner et je me suis arrêtée sur cette recette.

Flans aux poireaux, carottes, parmesan et curry

J'aime préparer ce genre de flans individuels pour accompagner une viande ou un poisson, je trouve que ça donne un côté chic ! Cette fois-ci, ils sont à la carotte, aux poireaux et au parmesan, parfumés avec du curry.

Gratin de pommes de terre et patates douces

Voici un gratin qui change du traditionnel gratin dauphinois puisque la patate douce s'est invitée parmi les ingrédients.

Salade d’endives aux noix et tartines de Fourme d’Ambert

Moi qui n'aimais pas les endives, maintenant je les mange autant crues que cuites ! Aujourd'hui c'est en salade que je vous les propose, où elles sont accompagnées d'une tartine de fourme d'Ambert.

Quiche aux poireaux et au jambon

Voici une quiche toute simple mais qui n'en ai pas moins délicieuse ! Elle est garnie de poireaux et de dés de jambon avec un appareil à base de St Môret.

Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte

Les pâtes, j'adore ça et quand je suis tombée sur la recette de bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte, je n'ai pas résisté bien longtemps ! Les bucatini sont des gros spaghetti creux à l'intérieur, parfaits pour que la sauce s'imprègnent.

Gougères à la raclette et au bacon

J'aime proposer des petites gougères à l'apéritif.

Gratin de haddock, poireaux et boulgour

Je cuisine rarement le haddock et pourtant je l'adore avec son goût fumé.

Quinoa crémeux aux champignons

Je voulais cuisiner du quinoa et j'ai pensé à faire un risotto en remplaçant le riz par cette céréale mais n'ayant pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, je me suis rabattue sur une cuisson plus simple.

Bœuf thaï à la cacahuète

J'avais du faux-filet de bœuf au congélateur et pour changer, j'ai voulu le cuisiner avec des saveurs asiatiques.

Poireaux vinaigrette au curry, yaourt acidulé de Cyril Lignac

Je cherchais une recette simple, rapide et légère pour préparer l'entrée d'un repas et j'ai trouvé mon bonheur avec ces poireaux vinaigrette de Cyril Lignac.

Cake au cantal et jambon cru

Je ne me lasse jamais de préparer des cakes ! J'adore le fait qu'on puisse les accommoder de multiples façons ! Aujourd'hui, je vous en propose un qui nous a régalé au cantal et au jambon cru.