Les Papilles de Karen575 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Cake au camembert et aux herbes
Si comme moi vous raffolez de fromage, ce cake est fait pour vous ! Une bonne dose de camembert, une généreuse quantité d’herbes et le tour est joué pour obtenir…
Terrine de thon et macédoine de légumes
Je vous propose aujourd’hui une délicieuse terrine garnie de thon et de macédoine.
Saumon au miel et au gingembre
Je vous propose aujourd'hui un plat de poisson aux inspirations asiatiques.
Salade de carottes au curry et à la feta
On ne se le cache pas, des carottes râpées sans sauce et garniture, ce n'est pas des plus appétissant ! Je vous propose aujourd'hui une salade qui vous réconciliera avec…
Quenelles sauce aurore
Aujourd'hui, je vous propose un plat de quenelles, véritable retour en enfance pour moi ! J'ai accompagné mes quenelles d'une sauce aurore, qui est une variante de la sauce béchamel, parfois…
Tournedos, sauce à l’échalote et pommes de terre rôties
Demain c'est la Saint-Valentin et bien que nous ne la fêtons pas spécialement avec mon mari, l'occasion est toute trouvée pour déguster un bon repas.
Dahl de lentilles corail aux poireaux et curry
Originaire d’Inde, le Dahl (ou daal) est un plat végétarien complet et parfumé à base de lentilles corail.
Boulettes de saumon et fondue de poireaux au curry
Je vous propose aujourd'hui une recette de boulettes de saumon servies avec une poêlée de poireaux au lait de coco et au curry.
Sauté de poulet au brocoli et aux noix de cajou
Aujourd'hui, on fait voyager les papilles avec ce poulet poulet au brocoli et aux noix de cajou.
Croque œufs brouillés, champignons et emmental
Chez moi, le dimanche, on aime se régaler avec des bons croques bien garnis.
Salade tiède de quinoa de Yotam Ottolenghi
Voici une salade de quinoa du célèbre cuisinier anglo-israélien Yotam Ottolenghi.
Pizza 4 fromages
Rien de mieux qu’une bonne pizza maison et pour aujourd’hui, c’est la célèbre 4 fromages que je vous propose.
Boulgour aux champignons, crème de brie et œuf mollet
Voici une recette réalisée avec les restes de mon frigo.
Riz au curry et petits légumes
Je vous propose aujourd'hui une recette de riz parfumé au curry et agrémenté de dés de petits légumes (carotte et petits pois).
Quiche au roquefort
Alors cette quiche, autant vous dire tout de suite qu’elle n’est pas légère mais qu’est ce qu’elle est bonne ! Bon, j’avoue qu’il faut aimer le roquefort car c’est le…
Saumon mi-cuit croustillant, sauce aux cacahuètes
Moi qui adore la sauce aux cacahuètes (ou sauce satay), je me suis régalée avec cette recette fondante et croustillante ! Les morceaux de saumon sont panés avec une chapelure…
Gratin de coquillettes façon hachis parmentier
J'aime cuisiner les pâtes en forme de gratin, c'est gourmand, réconfortant et surtout facile à préparer.
Tortilla de pommes de terre au thon et curry
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tortilla de pommes de terre au thon et au curry qui a l'avantage d'être cuite au four et rapide à réaliser.
Poulet au cidre, bacon et moutarde à l’ancienne
Voici une recette facile et rapide qui régalera la famille ou les amis : du blanc de poulet mijoté avec des allumettes de lardons dans une sauce au cidre, à la moutarde…
