Les Papilles de Karen696 recettes
Bienvenue sur ce blog ! Pour me présenter, je m’appelle Karen et, passionnée de cuisine, j'ai décidé de partager les petits plats que j'aime. Vous trouverez des recettes sucrées et salées, traditionnelles, originales et même exotiques, légères ou non..., mais toutes écrites pour faire plaisir à nos papilles ! Alors plus qu'une chose à vous dire, régalez-vous ! ... Et n'hésitez pas à commenter ou à poser vos questions !!
Gratin de courgette, riz, basilic et parmesan
Pour les soirs de semaine, j'aime préparer à l'avance des gratins.
Salade de courgettes grillées et burrata
Je vous retrouve aujourd'hui avec une salade fraîche, légère et gourmande, parfaite pour se régaler lors des chaleurs estivales.
Penne au poivron, origan et olives noires
Voici une belle assiette de pâtes aux notes estivales composées de penne, de poivron, d'olives noires et parfumées avec de l'origan.
Brochettes de poulet et halloumi au basilic, mayonnaise au pesto
Je vous partage aujourd'hui une recette que j'adore : des brochettes de poulet mariné dans une sauce au basilic et d'halloumi, servies avec une mayonnaise au pesto.
Tomates soufflées à la ricotta et au curry
Pour changer des traditionnelles tomates farcies, je vous propose aujourd'hui une version avec une farce à base de ricotta, d'herbes et de curry.
Tarte couronne apéritive
Voici une idée de recette que j’adore pour les apéritifs dinatoires : une base de cake, surmontée de fromage frais garni de charcuterie.
Salade composée de tomates, concombre, avocat et mozzarella
Aujourd'hui, c'est salade fraîcheur avec de la tomate, du concombre, de l'avocat et de la mozzarella.
Lasagnes aux légumes du soleil, brousse et mozzarella
Pour changer un peu des traditionnelles lasagnes à la bolognaise, je vous en propose une version estivale avec des légumes du soleil : courgette, aubergine, tomate et olive noire sont…
Coccinelle façon tomate mozzarella
C'est sur les réseaux sociaux que j'ai repéré cette idée de coccinelle apéritive.
Couronne feuilletée pesto, courgette, chèvre et pignon de pin
J'aime beaucoup ces couronnes feuilletées, elles font tout aussi plaisir aux yeux qu'au palais et sont parfaites pour rendre l'apéritif plus convivial.
Soupe froide de concombre, gressins au saumon
Cette soupe froide et sans cuisson est très rafraichissante ! Réalisée à base de concombre et de yaourt à la grecque, elle est également très légère.
Gâteau de pommes de terre et haricots verts
Encore une très belle idée que j'ai trouvé sur le blog "Un déjeuner de soleil" d'Edda.
Blancs de poulet au citron et à l’origan
Parfois, les recettes les plus simples sont les meilleures et c'est le cas avec cette marinade au citron et à l'origan.
Flan de courgettes aux olives
Je vous propose aujourd’hui un délicieux flan de courgettes aux olives.
Petits cake au chèvre, chorizo et thym
Chorizo et chèvre sont deux ingrédients que j’apprécie beaucoup et en tombant sur une recette de mes cakes salés, je me suis dit pourquoi pas en réaliser au chèvre et au…
Salade de riz à ma façon
Facile et rapide à préparer, la salade de riz est la bonne option pour régaler les papilles lors d'un pique-nique, en accompagnement d'un barbecue ou tout simplement pour un déjeuner estival…
Bruschetta avocat et halloumi grillé
Pour un repas du dimanche soir, j'ai préparé ces bruschettas garnies d'un écrasé d'avocat et de tranches d'halloumi grillées au sésame et au miel pour apporter une légère touche sucrée-salée.
Rougail de saucisses réunionnais
Je vous emmène aujourd'hui voyager dans les îles avec ce rougail de saucisses réunionnais.
Houmous aux petits pois et à la menthe
Ce n'est pas la première fois que je réalise un houmous un peu revisité avec un ingrédient qui sort de l'ordinaire.
Pesto de brocolis, amandes et feta
Pour ceux qui aime le brocoli, voici une recette originale réalisé avec ce légume, des amandes et de la feta.