Les recettes de cuisine de "Les Papilles de Karen" - page 13

Quiche aux poireaux et au jambon

Voici une quiche toute simple mais qui n'en ai pas moins délicieuse ! Elle est garnie de poireaux et de dés de jambon avec un appareil à base de St Môret.

Bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte

Les pâtes, j'adore ça et quand je suis tombée sur la recette de bucatini aux poireaux, jambon et béchamel de Laurent Mariotte, je n'ai pas résisté bien longtemps ! Les bucatini sont des gros spaghetti creux à l'intérieur, parfaits pour que la sauce s'imprègnent.

Gâteau au chocolat, ricotta, sarrasin et noisette

C'est un délicieux gâteau au chocolat que je vous propose aujourd'hui.

Gougères à la raclette et au bacon

J'aime proposer des petites gougères à l'apéritif.

Gratin de haddock, poireaux et boulgour

Je cuisine rarement le haddock et pourtant je l'adore avec son goût fumé.

Gâteau madeleine aux poires

J'avais tellement aimé mon biscuit madeleine que j'ai voulu le refaire en y incorporant des poires pour apporter de la fraîcheur et de la légèreté.

Quinoa crémeux aux champignons

Je voulais cuisiner du quinoa et j'ai pensé à faire un risotto en remplaçant le riz par cette céréale mais n'ayant pas beaucoup de temps à consacrer à la cuisine, je me suis rabattue sur une cuisson plus simple.

Bœuf thaï à la cacahuète

J'avais du faux-filet de bœuf au congélateur et pour changer, j'ai voulu le cuisiner avec des saveurs asiatiques.

Poireaux vinaigrette au curry, yaourt acidulé de Cyril Lignac

Je cherchais une recette simple, rapide et légère pour préparer l'entrée d'un repas et j'ai trouvé mon bonheur avec ces poireaux vinaigrette de Cyril Lignac.

Gâteau au yaourt multicolore

Je cherchais une nouvelle idée pour décliner le gâteau au yaourt puis j'ai pensé à colorer la pâte avec plusieurs couleurs de manière à obtenir un gâteau multicolore.

Cake au cantal et jambon cru

Je ne me lasse jamais de préparer des cakes ! J'adore le fait qu'on puisse les accommoder de multiples façons ! Aujourd'hui, je vous en propose un qui nous a régalé au cantal et au jambon cru.

Minis cannelés au chèvre, thon et thym

Après mes cannelés chèvre, miel et romarin, en voici une nouvelle version au chèvre, thon et thym.

Financier au chocolat de Christophe Felder

Je n'avais encore jamais réalisé de financiers au chocolat et j'avoue que quand je suis tombée sur la recette de Christophe Felder tirée de son livre "Pâtisserie !", je n'ai pas résisté très longtemps ! Le chef propose ses financiers avec une décoration.