Les Délices de Mimm429 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Cassoulet au confit de canard : la version express
J’avais noté un tas de salades originales et de recettes printanières dans ma liste de RAF (recettes à faire) mais la météo en a décidé.
Poulet au cidre et aux champignons (au Cookeo ou sans)
Voici une recette gourmande de poulet dans une sauce crémeuse au cidre, lardons et champignons.
Tajine de poulet aux légumes
Comme le soleil nous accompagne, voici un plat de vacances, un tajine de poulet aux légumes.
Pastilla de poulet aux fruits secs
Je vous propose aujourd’hui cette pastilla de poulet aux fruits secs, une recette de Cyril Lignac dans son émission Tous en Cuisine.
Gratin de blé à la viande et aux épinards
Pour changer un peu des pâtes et du riz, je vous propose aujourd’hui un gratin de blé à la viande et aux épinards.
Cuisses de canard laquées à l’asiatique (Cookeo ou pas)
Aujourd’hui c’est le nouvel an chinois, l’année du tigre d’eau succède à l’année du buffle.
Sauce aux airelles à l'orange
Voici une petite sauce aux airelles et à l’orange qui accompagnera parfaitement une volaille : magret de canard, dinde, des cailles ….
Sauce aux truffes
Voici une sauce qui accompagnera vos volailles festives mais que vous pouvez également utiliser pour des pâtes.
Sauce au Sauternes pour poissons et volailles de fête
Voici une petite sauce douce et fruitée qui accompagnera très bien vos volailles, poissons, noix de Saint-Jacques, … pour les fêtes.
Poulet impérial Kung Pao
Aujourd’hui je vous propose un plat asiatique, le poulet impérial Kung Pao mais ne vous inquiétez pas, il n’y a pas d’ingrédients très.
Canard confit aux figues
Voici un plat délicieux avec seulement quelques minutes de préparation : du canard confit avec des fraises caramélisées dans du miel et.
Tajine de poulet aux poivrons, olives et citron
Je ne suis pas très présente ces derniers temps : beaucoup de travail à l’extérieur et il faut le faire entre les gouttes, le cake.
Gratin d’aubergines à la viande
Voici un peu d’été dans les assiettes, puisque l'été nous fait toujours défaut, avec ce gratin d’aubergines à la viande que j’ai accompagné.
Filet mignon au roquefort
Aujourd’hui, je vous propose le « rôti du dimanche », un filet mignon (appelé filet pur de porc en Belgique) au Roquefort.
Poulet aux tomates séchées et au parmesan (au Cookeo ou pas)
Mais il est où l’été ? On dirait un temps d’automne, on en revient donc aux petits plats qui réchauffent.
Poulet tikka masala
Voici une recette de poulet aux saveurs indiennes et pourtant cette recette aurait été inventée au Royaume-Uni.
Poulet à la moutarde
C’est une recette que je fais souvent avec du lapin mais cette fois, j’ai choisi le poulet.
