Les Délices de Mimm429 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Côtes de porc ibérique (Iberico) au miel et pommes caramélisées
C'est la première fois que je cuisine ce porc ibérique ou Iberico suivant les appellations.
Magret de canard aux spéculoos, poire Nashi aux épices
La semaine dernière, en réalisant ma recette de Magret de canard à l'orange et au Cointreau, l'idée me vint qu'il serait judicieux.
Poulet aux poivrons et pommes de terre, sans chichis
Voici un plat, ou vous préparez tout, cela vous prendra 10 minutes, puis vous enfournez et plus rien à faire sinon remuer une ou deux fois.
Les jambons Ganda
Je vous avais déjà parlé du jambon GANDA, vous vous souvenez ? C'était ici lorsque je vous ai donné la recette du "Crumble de.
Canard confit en Parmentier à la purée truffée
Cette recette est en collaboration avec mon partenaire La Table, il s’agit de sa Recette du mois.
Lotte au jambon Ganda, sabayon au Chablis
Cette recette est réalisée en partenariat avec les Jambons Ganda.
Boeuf Bourguignon
C'est un jeu organisé par le forum Plaisirs gourmands, dédié aux amoureux de la cuisine.
Magret de canard à l'ananas flambé au rhum
Un magret de canard et les ingrédients du placard : ananas, riz, rhum.
Cake au jambon Ganda, fromage de chèvre et pruneaux
Voici un délicieux cake réalisé avec du jambon Ganda , du fromage de chèvre Le Larry et des pruneaux.
Veau Marengo
Voici encore un classique, le veau Marengo, un petit plat mijoté toujours bien apprécié en cette saison.
Filet mignon farci à la mozzarella et aux tomates confites
Ce n'est pas un nouvelle recette, je l'avais publiée fin novembre, mais comme P'titchef l'a plébiscitée comme plat dans son top des recettes.
Pâtes aux chipolatas et au fenouil
Cette recette est tirée du livre « Plus ça mijote, plus ça réconforte ! » que j’ai reçu à Noël.
Cake aux olives, jambon et Comté
Le cake aux olives, c’est un classique mais il plaît toujours que ce soit en entrée avec une petite salade ou découpés en dés à.
Filet de porc sauté aux poivrons
Demain soir ce sera le réveillon, en effet l’année du tigre se termine pour céder la place à l’année du lapin.
Filet mignon à l'ananas
Voici encore une recette improvisée à la dernière minute et avec les ingrédients du placard !! Mais c’était très bon et très joli !! A vous.
Cuisse de cochon de lait au four
Voici une recette toute simple, une cuisse de cochon de lait joliment rôtie au four.
Rôti de porc au cidre et aux lardons, pommes fondantes au miel
Voici encore une recette toute simple mais très gourmande qui a été très appréciée par mes convives.