Les Délices de Mimm429 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Pain de viande au lard fumé (bacon wrapped meatloaf)
Aujourd’hui je vous emmène aux Etats-Unis avec une recette de comfort food : un pain de viande américain, il est assez différent du nôtre.
Waterzooï de poulet
Voici une recette de chez nous, elle nous vient de Gand : le waterzooï : on le prépare avec du poulet ou avec du poisson, aujourd’hui je.
Salade automnale aux filets de caille, magret fumé et fruits de saison
Voici une petite entrée très savoureuse qui ne demande pourtant pas beaucoup de préparation.
Filet de dinde aux clémentines et fricassée de champignons des bois
J’avais acheté une cagette de clémentines mais elles n’étaient pas très sucrées.
Canette aux poires et sa compote de cerises
Vous êtes nombreux à me demander des recettes pour les fêtes alors voici cette recette de canette qui pourrait figurer sur votre table de.
Poulet Vallée d’Auge
Pour changer du poulet rôti du dimanche, je vous propose le poulet vallée d’Auge à ma façon.
Joues de porc confites au miel
C’est la première fois que je cuisine les joues de porc, il est vrai que ce n’est pas très courant.
Porc au caramel
Ce 31 janvier, c’est le nouvel an chinois nous passerons de l’année du serpent à l’année du cheval de bois.
Escalope de dinde entre poire et Roquefort
Encore une petite recette toute simple qui se prépare en quelques minutes, juste le temps de cuire le riz.
Boulettes de viande, sauce tomates
Merci pour toutes vos remarques concernant mon relooking, enfin celle de mon blog.
Gaufres feuilletées jambon – Comté
J’ai trouvé cette idée sur le très beau blog Un siphon fon fon… de Lady Milonguera, et je l’ai un peu adaptée.
Poitrine de porc confite au cola
Cette fois encore, je participe à Culino Versions et ce mois-ci, le thème est : Sucré-salé.
Ecrasé de pommes de terre, crevettes grises et œuf de caille (mise en bouche)
Voici une petite mise en bouche que vous pourrez servir pour votre repas de Pâques.
Filet de poulet au Comté
Une petite recette sans prétention pour changer un peu, un filet de poulet et une sauce onctueuse au vin, à la crème et au Comté.
Pulled pork ou porc effiloché
Si vous me suivez sur ma page Facebook, vous avez pu voir que j’avais préparé un plat 100% USA composé de pulled pork, du porc en cuisson.
Saltimbocca alla romana
Encore un classique de la cuisine italienne que je vous propose aujourd’hui : des saltimbocca alla romana : de petites escalopes de veau au.
Sot l’y laisse de dinde au sirop de Liège
J’ai déjà plusieurs recettes de sot l’y laisse sur mon blog, vous pouvez les trouver ici mais cette fois j’avais envie de les cuisiner.
Filet mignon sauce café-crème, croustillants de poireau
Voici une petite recette bien sympa tirée de mon imagination : une petite sauce café-crème pour accompagner un filet de porc ibérique (vous.