Les Délices de Mimm385 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Streusel cake aux cerises
Le temps est gris, moche, pluvieux, tout ce que je n’aime pas et je suis sûre que je ne suis pas la seule.
Carré d’agneau aux amandes et au caramel d’abricot
Pâques arrive bientôt et vous êtes déjà nombreux à penser à votre menu pascal.
Salade César et sa sauce vinaigrette
C’est le printemps, il fait encore froid mais on commence à avoir envie de salades.
Une génoise classique
Vous êtes nombreuses à me demander la recette de la génoise qui a servir pour mon rose cake, alors la voici.
Qui veut gagner Cyril Lignac ... enfin son livre ?
Je n'ai pas été très présente sur le blog ces dernières semaines et je m'aperçois que les 1000 fans de ma page Facebook sont presque.
Asperges vertes à la crème de parmesan et au jambon de Parme
C’est bientôt la fin de la saison des asperges alors si vous voulez encore en profiter, je vous propose une petite entrée toute simple mais.
Tomates farcies à la viande
La tomate est un des légumes stars de l’été, on la déguste bien sûr en salade, dans les sauces et comme ici farcie à la viande.
Sundae vanille aux pommes caramélisées et au rhum (sans sorbetière)
Ce mois-ci, le thème de Culino versions a été choisi par Claudine du très joli blog la Cuisine de Gut, il s’agit de « En chaud et froid.
Confiture d’abricots très fruitée et allégée en sucre
L’été, j’aime faire l’écureuil, faire des petites provisions pour l’hiver, j’aime mettre l’été en bocal pour retrouver un peu de soleil.
Courgettes rondes farcies à la grecque (viande, feta, ...)
La courgette, c’est un des légumes phares de l’été, elles abondent souvent dans les jardins et on ne sait plus à quelle sauce les cuisiner….
Ratatouille simple et rapide à ma façon...
La ratatouille est le plat de l’été, cuisinée avec des légumes de saison, elle accompagne les volailles, les poissons,… se déguste chaude,.
Filets de limande à la ratatouille
Voici un petit plat rapidement préparé, des filets de limande (ou de sole) cuits à la vapeur avec des petits légumes de saison.
C'est le moment de mettre l'été en bocal...
Pour le moment, les jardins et les étals regorgent de fruits et de légumes, c'est donc le moment de faire comme l'écureuil ou la fourmi et.
Arancini (boulettes de riz siciliennes)
Vous êtes encore en vacances ? Vous êtes déjà rentrés ? Peu importe, je vous emmène aujourd’hui en Sicile avec cette recette d’arancini.
Minestrone d’été à l’italienne
Je ne sais pas si c’est comme ça chez vous, mais chez nous le temps a rafraîchi, il fait gris et la pluie nous accompagne régulièrement.
Chowder de poulet
L’automne commence vraiment à s’installer, les températures dégringolent et les soirées sont de plus en plus fraîches alors voici une petite.
Coings pochés au vin et aux épices
C’est la saison des coings, on peut en faire une gelée (recette ici) ou en faire un délicieux dessert : des coings pochés dans du vin rouge.