Les Délices de Mimm385 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Fondant très chocolat
Si vous êtes addict au chocolat, cette recette est pour vous !! De plus, la recette est vraiment simple, ce gâteau se prépare en 10 minutes.
Un menu pour ce week-end : un menu "Comme au bistrot"
Comme vous avez été nombreux à m'encourager à continuer ces petits menus du week-end, je continue.
Burrata aux saveurs d’automne (figues, raisins, noix…)
Voici une petite entrée toute simple et rapide : de la burrata avec des figues, des noix, des raisins, … toutes les saveurs de l’automne.
Côte de veau aux girolles et purée au cresson
L’automne, c’est LA saison des champignons alors il faut en profiter.
Gagnant du colis Fairtrade Delhaize
Vous avez été nombreux à participer à mon concours en association avec la société Delhaize.
Filets de poulet au cidre, lardons et pommes caramélisées.
Encore des pommes ? Mais oui c’est la saison mais en salé cette fois.
Soupe paysanne aux saucisses de Montbéliard
Il paraît que l’été indien, c’est fini, le temps va se mettre à rafraîchir.
Légumes confits au four au sirop d’érable
Aujourd’hui, je vous propose une assiette bien colorée, aux couleurs des feuilles d’automne qui commencent à bien tomber.
Civet de marcassin à ma façon
C’est la saison du gibier, voici donc un petit civet de marcassin cuisiné classiquement au vin rouge mais avec une petite touche personnelle.
Verrine de Mousse d’avocat et de truite fumée
Voici encore une petite verrine pour l'apéro que j’avais faite à la Saint-Nicolas.
Cette année, ce sera un menu de Noël traditionnel !
Retour aux traditions cette année pour le menu du réveillon de Noël.
Gâteau aux pommes tout simple
Le gâteau aux pommes est un dessert qui fait toujours l'unanimité surtout en cette saison.
Un menu pour ce week-end : Un hiver en Belgique
Aujourd'hui, je vous invite chez moi, en Belgique, pour le menu du week-end.
Jarret de veau au miel et aux carottes (Cookéo ou pas)
Un petit plat mijoté de saison avec ces tranches de jarret de veau cuisinées avec des carottes, du miel, du jus d’orange sanguine.
Navarin d’agneau aux légumes du printemps (Cookeo ou pas)
Demain c’est le printemps, alors on a envie d’un peu de fraîcheur et de renouveau dans les légumes.
Salade tiède de lentilles, œuf poché et lardons fumés
C’est le printemps, on a envie de salade mais en attendant les tomates, petits radis, et autres crudités, je vous propose cette petite.