Les Délices de Mimm494 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Tomates d'Amour
INGREDIENTS 25 tomates cerises 50 g sucre en poudre 25 ml de vinaigre de cidre un filet d’eau graines de sésame .
Crumble de courgettes au jambon Ganda et au parmesan
Le jambon Ganda est un jambon belge originaire de Gand, Ganda étant l'ancien nom de la ville de Gand.
Filets de sole aux écrevisses, sauce crème à la ciboulette
J'avais accompagné cette recette de tagliatelles de courgettes ainsi que de riz violet, qui j'espèrais, donnerait un aspect plus esthétique.
Petits flans aux courgettes et aux pignons
C'est la saison des courgettes, choisissez les plus fines (elles auront moins de graines), et bien brillantes, signe de fraîcheur.
Pommes de terre au four
Ces pommes de terre accompagnent mon fil de porc caramélisé que vous trouvez ici.
Endives caramélisées au vinaigre balsamique
Une petite recette rapide pour ce samedi : des endives caramélisées, des chicons comme on dit chez nous !.
Filet de rouget, sauce au safran, tagliatelles de courgettes
Une entrée toute simple que l'on peut transformer en plat en y ajoutant du riz ou des pâtes.
Carré d'agneau en croûte de pistache
J'ai servi ce carré d'agneau avec un petit gratin de pommes de terre au Boursin ail et fines herbes et jambon italien et des échalotes.
Pommes de terre Hasselback (Hasselback potatoes)
J'ai découvert cette recette sur le blog de Chicho, qui rassemble de délicieuses recettes franco-libanaises et en l'occurence pour cette.
Noix de Saint-Jacques sur gâteau de pommes de terre, caramel de balsamique
Une entrée festive mais facile à préparer.
Poulet aux poivrons et pommes de terre, sans chichis
Voici un plat, ou vous préparez tout, cela vous prendra 10 minutes, puis vous enfournez et plus rien à faire sinon remuer une ou deux fois.
Muffins aux tomates séchées et à la mozzarella
Pour faire face à la grisaille du jour, voici une petite recette qui mettra un peu de soleil dans votre assiette.
Potage aux poireaux
Puisque la neige et le froid se sont installés chez nous, quoi de mieux pour se réchauffer qu’un bon bol de soupe.
Spätzle aux lardons et petits pois
Cela faisait longtemps que j'avais acheté le "Spätzle party" de chez Tupperware mais il dormait dans mon placard depuis des mois.
