Les Délices de Mimm494 recettes
Des recettes simples pour toutes les occasions. Ma devise : Vite, beau et bon !
Cuisse de canard confit aux légumes du soleil
Souvent le canard confit, je le cuisine en sucré-salé, avec des pommes, des cerises, … Cette fois je l’ai décliné avec les légumes de saison.
Curry d’aubergines et pois chiches
Je ne suis pas très absente ces derniers jours, nous profitons du beau temps pour faire des petits travaux à l’extérieur et pour profiter un.
Petites verrines fraises-mozzarella
Je vous propose aujourd'hui ces petites verrines pour l’apéro très fraîches et très simples à préparer pour changer de la tomate-mozzarella.
Aubergine entière confite et farcie
Pour parler franchement, c’est une recette de mon mari mais que j’ai un peu changée.
Stoemp poireau-carotte et boulettes de viande en sauce
Avant le retour du soleil et des températures plus printanières, je vous propose ce plat réconfortant de stoemp aux poireaux et aux carottes.
Tortellini aux petits pois et lardons
C’est le petit plat de pâtes du vendredi soir, un plat express mais tellement bon.
Tajine de poulet aux légumes
Comme le soleil nous accompagne, voici un plat de vacances, un tajine de poulet aux légumes.
Gratin de blé à la viande et aux épinards
Pour changer un peu des pâtes et du riz, je vous propose aujourd’hui un gratin de blé à la viande et aux épinards.
Purée aux topinambours
Les topinambours font partie des légumes oubliés, certaines mauvaises langues diront qu’ils auraient dû rester oubliés, moi je leur réponds.
Linguine aux scampis et aux poireaux
Entre les fêtes on a envie d’un plat plus léger, je vous propose cette recette de linguine à la fondue de poireaux et aux scampis.
Gambas sur fondue de poireaux au Sauternes
Je déclare officiellement ouverte la saison des recettes de Noël 2021 sur mon blog !!Et voici la première de cette série : une.
Couscous rapide aux crevettes
Pour changer un peu, je vous propose un couscous aux crevettes, rapide à réaliser et avec des légumes de saison.
Gratins de pommes de terre au parmesan
Aujourd’hui, je vous propose des petits gratins de pomme de terre individuels au parmesan à servir en accompagnement d’une viande.
Ragoût d’agneau aux aubergines (au Cookeo ou sans)
C’est un plat que j’ai préparé rapidement au Cookeo mais que vous pouvez cuisiner dans une cocotte, le principe est le même seul le temps de.
Salade de tomates rôties à la mozzarella
Voici une variante de la salade caprese, avec des tomates cerises rôties au four servies tièdes, des billes de mozza, des olives et des.
Quiche aux courgettes, aux lardons et au chèvre
Encore des courgettes, me direz-vous ! Mais oui, je vous ai dit que c’était la star de l’été.
Crevettes croustillantes sur salsa d’avocat et tomate
Aujourd’hui, je vous propose cette entrée à base de crevettes panées à la chapelure panko sur une salsa d’avocat et de tomate.
Pâtes aux lardons, aux courgettes et au parmesan
Voici une recette bien de saison, des pâtes aux courgettes, aux lardons et au parmesan et comme toujours une recette très simple et rapide à.
Tajine de poulet aux poivrons, olives et citron
Je ne suis pas très présente ces derniers temps : beaucoup de travail à l’extérieur et il faut le faire entre les gouttes, le cake.
Tomates farcies sur lit de pommes de terre
Dans le post précédent, je vous parlais d'une star de l'été : la courgette.