Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs713 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Viande" - page 23


Salade de betterave et jambon cru

Salade de betterave et jambon cru

Sur le site de Grazia, je suis tombée sur une série de recettes d'automne.

Reblochon chaud cumin et oignons

Reblochon chaud cumin et oignons

Voilà une recette hyper bonne, idéale pour savourer au coin de la cheminée, du livre "Les boîtes à fromage au four" Les petits plats.

Pot au feu espagnol

Pot au feu espagnol

Ben oui, j'ai découvert ça, il y a peu de temps, sur le site "Cuisine actuelle", ça change et c'est bon.

Pasta cake, veau et safran

Pasta cake, veau et safran

Très bonne recette qui fera des heureux avec ce gâteau de pâtes du livre "Pasta cake, la meilleure invention depuis les pâtes", Les petits.

Cannelloni à la courge et au jambon

Cannelloni à la courge et au jambon

Sur "La cuisine de Doria", on trouve toujours des recettes au top comme celle-ci, avec les restes d'une courge sculptée.

Pomme de terre jaunie au fromage et au caviar d'asperges

Pomme de terre jaunie au fromage et au caviar d'asperges

J'ai choisi un "extrait" de recette d'un Thuriès pour accompagner mon plat de viande du repas de fête des pères de l'an passé.

Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la Planèze de Jérôme Cazanave

Filet mignon mi-fumé, éruption de lentilles blondes de la Planèze de Jérôme Cazanave

C'est la 1ère recette que je teste de mon tout nouveau livre "Toques d'Auvergne", souvenir de vacances ramené par nos amis.

Croustillant de filet mignon sur lit de polenta à l'Emmental de Savoie

Croustillant de filet mignon sur lit de polenta à l'Emmental de Savoie

Recette de vacances ramenée de mes séjours en Haute-Savoie.

Bocconcini à la Sicilienne

Bocconcini à la Sicilienne

Merci à Mica pour cette succulente recette qui a fait notre bonheur le temps d'un repas!Pour 4 personnes:1/  Au centre d'1 escalope.

Roulé de veau au basilic sur lit de tagliatelles

Roulé de veau au basilic sur lit de tagliatelles

C'est souvent les recettes les plus faciles qui sont les meilleures.

Pains escargots à la Pistounade et aux olives

Pains escargots à la Pistounade et aux olives

J'ai trouvé l'inspiration sur ce blog, ici.

Filet mignon de porc mariné aux câpres, polenta à l'huile de truffe

Filet mignon de porc mariné aux câpres, polenta à l'huile de truffe

J-7 Doria met souvent à l'honneur la cuisine Italienne.

Soupe de légumes verts

Soupe de légumes verts

Un petit rafraîchissement la dernière semaine de Septembre a suffit à ce qu'à nouveau, le livre des soupes de Hachette repointe le bout de.

Filet mignon de porc en riste de poireau et câpres, croûte de thym

Filet mignon de porc en riste de poireau et câpres, croûte de thym

Voilà une recette du chef Jean-Pierre Novi, du restaurant "La riboto de Taven" 1 étoile au Michelin.

Mafé poulet

Mafé poulet

C'est un plat que j'ai eu la chance de savourer chez mon amie Véro.

Manelli, nouveau tablier

Manelli, nouveau tablier

Ce matin, c'est avec grand plaisir que j'ai réceptionné mon tablier Manelli, gagné à un concours de cuisine.

Selle d'agneau épicée au barbecue

Selle d'agneau épicée au barbecue

Nouvelle recette testée au barbecue, cette fois avec une pièce de viande plus grosse.

Du nouveau dans mon jardin

Du nouveau dans mon jardin

Originales ces fleurs de plantes grasses, non? Bon dimanche!

Blancs de poulet grillés à l'Italienne

Blancs de poulet grillés à l'Italienne

Une fois de plus, j'ai testé une recette du livre "500 barbecue".

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