Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs709 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Viande" - page 24


Teriyaki hosomaki d'asperge et poitrine de porc

Teriyaki hosomaki d'asperge et poitrine de porc

Envie de saveurs d'Asie, alors je sors mon livre "500 sushis" et je cherche une idée qui soit visuelle tout en étant savoureuse et je tombe.

Souris d'agneau confites au miel de romarin

Souris d'agneau confites au miel de romarin

Pour la fête des mères, j'ai voulu cuisiner un des morceaux de viande préféré de maman, la souris d'agneau.

Soba au saumon teriyaki

Soba au saumon teriyaki

De mon nouveau livre "Pad Thaï et nouilles sautées", j'ai réalisé cette recette.

Soupe au poulet

Soupe au poulet

Fin avril, il ne fait pas si chaud.

Salade de gnocchis et roquette

Salade de gnocchis et roquette

Un jour, je ne sais où, j'ai pris en photo cette recette dans un magazine.

Burger carpaccio aux légumes grillés

Burger carpaccio aux légumes grillés

"Burgers, hot-dogs et bagels entre potes", c'est le livre que je ressors quand il me reste au congélateur des pains à burger.

Burger poulet chèvre

Burger poulet chèvre

Autre idée délicieuse du livre "Burgers! hot-dogs et bagels entre potes".

Poulet en portefeuille aux champignons

Poulet en portefeuille aux champignons

Ce plat est plus que bon, c'est une vraie tuerie.

Oeuf de caille au foie gras

Oeuf de caille au foie gras

Pour un apéritif festif, je vous propose cette mise-en-bouche très rapide et ultra facile à réaliser.

Bouton de rose sur carotte

Bouton de rose sur carotte

Un nouveau bouquet de fleurs, mais en boutons celui-ci

Râble de lapin rôti au lard fumé, fèves au jus de sauge

Râble de lapin rôti au lard fumé, fèves au jus de sauge

Voilà un plat très simple du magazine "Gourmand".

Pommes de terre à la féta

Pommes de terre à la féta

"La bible Wéber du barbecue", c'est dans ce livre que j'ai trouvé cette recette, pour changer des frites et pour accompagner mon agneau de.

Cuisses de poulet rôties à l'orientale et légumes d'été grillés au vinaigre balsamique et sirop d'érable

Cuisses de poulet rôties à l'orientale et légumes d'été grillés au vinaigre balsamique et sirop d'érable

Voilà, mi-avril, je sors le bbq et le livre qui va avec "500 barbecue", et me voilà en train de me régaler.

Tagliatelles d'asperges blanches , quenelle de ricotta à la betterave

Tagliatelles d'asperges blanches , quenelle de ricotta à la betterave

Sur une vidéo partagée sur Facebook, j'ai trouvé cette idée d'entrée assez sympathique, et savoureuse.

Roulades de sole aux quenelles

Roulades de sole aux quenelles

Recette extraite de "Recettes moelleuses pour quenelles gourmandes" de la collection SAEP   Doses indiquées pour 4.

Quenelles de volaille à la crème de potiron

Quenelles de volaille à la crème de potiron

Les quenelles, c'est ce que je cuisine de temps en temps pour changer des plats de viande, de viande, de viande et de poisson! Cette recette.

Brochettes de poulet au romarin, millefeuille printanier

Brochettes de poulet au romarin, millefeuille printanier

Après le pain, voici les brochettes de poulet au romarin.

Boeuf à la St Gilloise

Boeuf à la St Gilloise

Ici, c'est une spécialité du Gard, département voisin, que je vous propose.

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