Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs713 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Viande" - page 22


Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan

Tartare de veau aux câpres, tomates anciennes et basilic, tuile parmesan

J'ai trouvé cette recette dans un livret "Recettes autour des huiles d'olive de la région PACA".

Pumpkin burger au poulet

Pumpkin burger au poulet

J'ai imaginé cette assiette en m'inspirant de plusieurs recettes, notamment celle de chez Spicy: Suite au problème d'affichage de la.

Tourte comtoise

Tourte comtoise

Du livre "Tourtes et pâtés de nos régions", j'ai réalisé cette recette à tomber!

Lapin à la bière

Lapin à la bière

C'est un plat de fête que je vous propose, tout droit tiré du livre "140 recettes de fête" Editions ESI.

Fondue indienne

Fondue indienne

Pour manger une fondue sans complexe, il faut opter pour celles dont la viande est cuite dans un bouillon, comme celle-ci du site "Cuisine.

Rouelle de porc au foin en cocotte lutée

Rouelle de porc au foin en cocotte lutée

Voilà une pièce de viande qui va infuser doucement dans le foin, à déguster avec une bonne purée ou une fricassée de champignons.

Jarret de porc à la choucroute et aux pommes

Jarret de porc à la choucroute et aux pommes

Voilà un livre que je n'ouvre pas souvent, et pourtant, il regorge de bonnes recettes.

Brochettes de boeuf au fromage

Brochettes de boeuf au fromage

Une idée trouvée sur Facebook et qui plaira à beaucoup.

Pliage de serviettes: le lapin de Pâques (tête)

Pliage de serviettes: le lapin de Pâques (tête)

Sur une idée trouvée sur Pinterest, voilà mon pliage de serviette pour ces fêtes de Pâques:

Quenelles de brochet, bouillon de haddock

Quenelles de brochet, bouillon de haddock

Avec des quenelles de brochet, j'ai suivi la recette d'une fiche de la marque Royans.

Tarte vitaminée

Tarte vitaminée

J'ai trouvé cette recette sur un magazine Maxi cuisine.

Porc façon Orloff à l'andouille

Porc façon Orloff à l'andouille

Excellente recette du magazine "Maxi cuisine".

Pain de viande d'agneau ou Polpettone

Pain de viande d'agneau ou Polpettone

Pour mon repas de Pâques, j'ai opté pour une spécialité Italienne proposée par "Un déjeuner de soleil", accompagnée de légumes nouveaux.

Ojja aux merguez et pommes de terre

Ojja aux merguez et pommes de terre

Voilà un plat riche en épices qui vous fera voyager.

Salade de melon au prosciutto

Salade de melon au prosciutto

Une salade bien rafraîchissante trouvée sur Bird's party Dans un saladier, mélanger des cubes de féta, concombre, melon, des lamelles.

Filet mignon farci à l'ail noir, polenta crémeuse et cèpes

Filet mignon farci à l'ail noir, polenta crémeuse et cèpes

Voilà le plat réalisé pour la fête des mères, selon une recette de "épicétout, la cuisine de Dany".

Poulet à la rhubarbe et au cidre

Poulet à la rhubarbe et au cidre

Mai, c'est le mois de la rhubarbe.

Lasagnes au pesto de champignons

Lasagnes au pesto de champignons

Un plat succulentissime du livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout

Vol au vent à la lyonnaise

Vol au vent à la lyonnaise

Il s'agit d'une recette de "Gigi cooking" que j'ai réalisée pour finir 2 vol au vent.

Soupe bolognaise

Soupe bolognaise

Hummm, voilà comment je me régale les soirs d'hiver.

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