Le Palais des Saveurs

Le Palais des Saveurs709 recettes

Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes

Toutes les recettes de "Viande" - page 19


Rôti de porc, jus au pistou, pommes de terre

Rôti de porc, jus au pistou, pommes de terre

Excellent plat du grand chef Rabanel, sorti de son livre "Les recettes de mon bistrot".

Partenariat

Partenariat

Je vous présente le colis que j'ai reçu de la part de mon nouveau partenaire, boutique en ligne consacréee aux arts de la table et.

Lasagnes poireaux jambon

Lasagnes poireaux jambon

Nouvelle proposition de garniture du livre "Lasagnes" Les petits plats Marabout.

Pot au feu

Pot au feu

Un plat très simple, et pourtant traditionnel dès qu'il commence à faire froid! Dans une cocotte, mettre les 3 viandes (agneau, veau,.

Gnocchis de ma mami

Gnocchis de ma mami

Ma mami, d'origine Italienne, avait une spécialité qu'elle nous faisait lorsqu'elle rassemblait la famille, les gnocchis.

Parmentier de patate douce au canard confit

Parmentier de patate douce au canard confit

Une belle alliance des fruits exotiques et du canard que propose le chef Frédéric Jaunault.

Le filoche

Le filoche

Encore un nom bizarre donné à ce hot-dog dans le livre "Hot-dog à la Française".

Lasagnes saucisses ricotta

Lasagnes saucisses ricotta

Du livre "Lasagnes" les petits plats Marabout, un régal et plus encore!

Boudin blanc aux Saint-Jacques sur lit de poireaux au vinaigre

Boudin blanc aux Saint-Jacques sur lit de poireaux au vinaigre

Rien d'extraordinaire dans cette préparation.

Oeuf à la coque et mouillettes de brandade

Oeuf à la coque et mouillettes de brandade

Pour inaugurer le nouveau coquetier ramené par mon amie Véro d'Ecosse, voilà la recette que j'ai imaginée.

Croque-monsieur aux oignons doux, champignons et jambon

Croque-monsieur aux oignons doux, champignons et jambon

En suivant la recette de "Pinterest", j'ai réalisé ce délicieux croque-monsieur qui sort de l'ordinaire:

Daube de porc à la Cévenole

Daube de porc à la Cévenole

Il y a longtemps que je n'ai pas cuisiné une bonne daube Provençale.

Mountain burger

Mountain burger

C'est l'hiver, alors un hamburger d'inspiration montagnarde s'impose: Il est composé d'un pain toasté, tartiné d'une sauce au fromage, avec.

Timbale au jambon

Timbale au jambon

Voilà une recette hyper facile pour une entrée fraîche, du site "Cuisine actuelle".

Lapin au miel, fondue de fenouil et citron

Lapin au miel, fondue de fenouil et citron

C'est une recette du livre "La cuisine nature en Provence" que j'ai voulu tester, et que j'ai bidouillée à ma façon.

Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne

Poulet au cidre, bacon et moutarde à l'ancienne

J'ai trouvé cette recette sur Pinterest.

Rose et coeurs sur courge

Rose et coeurs sur courge

Dans une moitié de courge, j'ai testé une nouvelle technique, celle des roses couchées.

Raclette espagnole

Raclette espagnole

Rien de tel en période de confinement et quand le temps se rafraîchit, de sortir sa raclette à la bougie Cookut et de se régaler au coin du.

Salade océane en verrine

Salade océane en verrine

Extraite de mon nouveau livre "Verrines Exquises" de Sylvie Aït-Ali, je vous propose cette entrée vite préparée.

Le Père-Noël est à nouveau passé chez moi!

Le Père-Noël est à nouveau passé chez moi!

Et qu'a-t'il bien pu me porter cette fois?? Et bien, comme d'habitude, il a été généreux, et c'est par l'intermédiaire de son petit lutin,.

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