Le Palais des Saveurs713 recettes
Cuisine colorée, ludique, des présentations originales, des ateliers culinaires, des balades gourmandes
Rose et coeurs sur courge
Dans une moitié de courge, j'ai testé une nouvelle technique, celle des roses couchées.
Raclette espagnole
Rien de tel en période de confinement et quand le temps se rafraîchit, de sortir sa raclette à la bougie Cookut et de se régaler au coin du.
Salade océane en verrine
Extraite de mon nouveau livre "Verrines Exquises" de Sylvie Aït-Ali, je vous propose cette entrée vite préparée.
Le Père-Noël est à nouveau passé chez moi!
Et qu'a-t'il bien pu me porter cette fois?? Et bien, comme d'habitude, il a été généreux, et c'est par l'intermédiaire de son petit lutin,.
Les oeufs d'autruche
Bon! Comme promis, je suis obligée de citer mes sources et d'avouer que je tiens cette excellente recette de Noune.
Saltimbocca
Encore un magnifique livre offert à Noël: "Les hachés gourmands" avec plein d'idées originales de présentation.
Filet de carrelet en escargot et son moelleux de potiron
Pour le "Plaisir des yeux" (Demarle), voici une recette que je voulais tester depuis longtemps, mais par manque de poisson.
Chou farci au foie gras
Une recette Demarle fort appréciée lors de mon repas de Noël pour accompagner mes râbles de lapin.
Gratin de blettes aux anchois
Je vous propose aujourd'hui une recette bien du sud avec des tiges de blettes pour accompagner vos viandes ou vos poissons.
Saltimbocca de poulet
Pour accompagner une bohémienne (ou ratatouille), j'ai choisi ces saltimbocca trouvés chez Bergéou.
Brochette de poulet aux épices et polenta aux 2 tomates
"140 recette de grillades et barbecue" des collections ESI: voilà ma source pour cette soirée "grillades".
Wrap poulet crudités
Dans ma lubie des wraps, j'ai cherché et trouvé celui-ci chez "Délices du monde".
Filet mignon en persillade au bacon
C'est une recette que j'ai trouvé dans un "Cuisine et vins" de la bibliothèque.
Nouveau blog
Bonsoir toutes et tous, Je tiens déjà à vous remercier de votre fidélité, du temps que vous passez sur mon blog en laissant des.
Des idées Halloween sur mon nouveau blog: ainsi
Des idées Halloween sur mon nouveau blog: ainsi que tous mes bentos.
Tartine de Gianina
Une recette du livre "Tartines et sandwiches" Madame Figaro, vraiment très bonne, pourquoi pas à décliner en bouchées pour un apéritif.
Champignons farcis aux oeufs de caille
Une idée empruntée à "La popotte de Manue", très facile à faire et très bonne.
Roulés feuilletés à la moutarde, Emmental et jambon
Une idée que j'ai trouvée chez Mamina et qui a plu aux invités.