Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Le monde gourmand deTrilli et Jessica114 recettes

cuisine conviviale et maison

Toutes les recettes de "Poivre"


SAUMON À LA CRÈME D'ANETH

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH

SAUMON À LA CRÈME D'ANETH Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavé de saumon 2 belles échalotes 20cl de crème fraîche épaisse 3 cuillères à soupe l'aneth Huile d'olive Sel et poivre Dans une poêle, chauffer l’huile à feu moyen. Cuire les filets de saumon...

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT Ingredients pour 1 burger : chaire à saucisse ou haché de bœuf 1/2 échalote hachée 1 gousse d'ail hachée 1 c à s de sauce Worcestershire 1 c à s de sauce barbecue Poivre 30 g de fourme d'Albert 2 tranches fines de poitrine...

RIZ FAÇON TOMATES FARCIES

RIZ FAÇON TOMATES FARCIES

RIZ FAÇON TOMATES FARCIES Ingrédients pour 2 personnes : 300g de viande hachée 200g de riz cuit 1 boite de concassées de tomates 1 oignon Sel, poivre Dans une poêle, faites revenir votre oignon coupé en petits morceaux. Émiettez votre viande hachée dans...

SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SAINT-JACQUES GRATINÉES SAUCE AU VIN BLANC Ingrédients : 400 g de noix de saint-Jacques 2 belles échalotes 20 cl de vin blanc 3 cuillères à soupe de farine 20 cl de crème fraîche épaisse Sel, poivre Jus de citron Beurre Dans une sauteuse, faites revenir...

FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

FILET MIGNON À LA SAUCE CHAMPIGNONS Ingrédients pour 4 personnes : 2 filets mignon 1 gros oignon 200 g de champignons 4 cuillères à café de fond de veau 50 cl de crème fraîche épaisse 20 cl de vin blanc Huile d'olive Sel, poivre Tout d'abord, coupez en...

DINDE AU CURRY  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

DINDE AU CURRY - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

DINDE AU CURRY Pour 4 personnes : 800 g de sauté de dinde 1 Cuillère à soupe de curry en Poudre 1 Oignon 10 cl de crème liquide 1 carotte Persil Huile d'Olive Sel et Poivre Faire revenir les morceaux de blanquette de dinde dans de l'huile d'olive. Ajoutez...

PASTA ALLA NORMA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PASTA ALLA NORMA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PASTA ALLA NORMA Ingrédients pour 4 personnes : 320g de pâtes 2 aubergines 600g de tomates pelées 2 gousses d'ail 200g de parmesan râpé Basilic ciselé Huile d'olive Huile pour friture Sel, poivre Lavez et coupez les extrémités des aubergines Coupez-les...

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 oeufs 2 belles échalotes ciboulette sel, poivre farine 1 oignon 2 briques de purée de tomates ( ou tomates concassées si vous préférez ) Couper les échalotes en petits morceaux. Mélanger...

PÂTES CARBONARA AU FOUR - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES CARBONARA AU FOUR - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PÂTES CARBONARA AU FOUR Ingrédients pour 1 personne : 150 g de pâtes 5 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de moutarde 150 g de lardons fumés gruyère râpé sel, poivre 1 oeuf Cuire les pâtes et les laisser égoutter puis réserver....

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE DE CHICONS ( ENDIVES ) Ingrédients : 500 g de chicons (endives) 3 poireaux 300 g de pomme de terre crème fraîche sel, poivre 1 oignon 1 litre et demi d'eau 2 cuillères à soupe de sucre blanc Epluchez les chicons, les poireaux,les pommes de terre...

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POMMES DE TERRE A LA CARBONARA INGREDIENTS: 700 g de pommes de terre 200 g de lardons 2 jaunes d'oeuf 2 cuillères à soupe de parmesan ( ou gruyère ) 1 cuillère à soupe de romarin haché sel poivre 4 cuillères à soupe de crème huile d'olive Faire bouillir...

CROQU'CAKE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CROQU'CAKE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

LE CROQU'CAKE Pour 8 personnes: 12 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon blanc - 8 toastinettes à l'emmental - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - Sel & poivre -Allumer le four à 180°c - Découper des tranches de pain de mie de la taille de votre...

SALADE DE RIZ, TOMATES ET THON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SALADE DE RIZ, TOMATES ET THON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SALADE DE RIZ, OEUF, TOMATES ET THON Ingrédients: 1 sachet de riz basmati 6 oeufs durs 3 belles tomates 1 boîte de thon sel, poivre huile, vinaigre échalotes ciboulettes Cuire le riz, bien le rincer à l'eau froide après cuisson et laisser égoutter. Mettre...

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de champignons émincés ( ou frais ) 200 g de lardons 2 gros oignons gruyère râpé 3 oeufs crème fraîche liquide sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C . Faire revenir...

SOUPE A L'AIL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE A L'AIL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 têtes d'ail - 3 carottes - 5 pommes de terres - sel, poivre Préparation de la recette : Eplucher les gousses d'ail et les verser dans une marmite de 3 litres d'eau salée. Y ajouter les carottes râpées et les pommes...

STEAKS PROVENCALES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

STEAKS PROVENCALES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

STEAKS PROVENCALES Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée de boeuf 500 g de hachis de porc ( ou chair à saucisse) 4 échalotes 4 gousses d'ail ciboulette 1 oeuf farine sel, poivre pour le coulis de tomates : tomates, oignons, sel, poivre...

MAGRET DE CANARD A LA CREME ET CHAMPIGNONS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MAGRET DE CANARD A LA CREME ET CHAMPIGNONS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MAGRET DE CANARD A LA CREME ET CHAMPIGNONS Ingrédients: 2 magrets de canard 1 boite de champignons 1/2 pot de crème fraîche épaisse 2 cuillères à café de fond de veau 25 cl de cidre ( ou vin blanc ) 1 belle échalote sel, poivre Faire un quadrillage dans...

EPINARDS A LA FLORENTINE A MA FACON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

EPINARDS A LA FLORENTINE A MA FACON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

EPINARDS A LA FLORENTINE A MA FACON (j'y ai rajouté des pommes de terre) Pour 1/2 litre de sauce béchamel : 50 g de beurre demi-sel, 50 g de farine, 50 cl de lait, sel, poivre, noix de muscade. 500 g de pommes de terre 6 oeufs sel, poivre comté râpe pour...

RÔTI ORLOFF - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RÔTI ORLOFF - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RÔTI ORLOFF Ingrédients 1 rôti de porc ou de veau ( bardé ça va mieux ) d'environ 600 g du bacon 1 bloc de gruyère margarine sel, poivre ficelle à viande Faites des tranches avec votre rôti entre chaque ficelle si bardé sinon à environ 2 cm de d'intervalle,...

ARANCINI DI RISO ( CROQUETTES DE RIZ ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

ARANCINI DI RISO ( CROQUETTES DE RIZ ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

ARANCINI DI RISO (croquettes de riz ) Pour le riz : 500 g de riz spécial risotto 25 g de beurre 1 oignon 800 ml de bouillon de légumes parmesan râpé sel, poivre pour la farce 300 g de boeuf haché 40 ml d'huile 1 petite boite de tomate concassée 1 oignon...

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