Le monde gourmand deTrilli et Jessica120 recettes
cuisine conviviale et maison
POISSON À LA BORDELAISE
POISSON À LA BORDELAISE Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets ou pavés de poisson blanc type cabillaud, merlu, etc.
GÂTEAU AUX POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT
GATEAU AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT 100 g de pépites de chocolat 4 poires ( ou en sirop ) 125 g de farine 100 g de beurre mou (+ une noix de beurre pour le moule) 3 œufs 100 g de sucre en poudre Préchauffez votre four Th.
SABLE BRETON FACON TARTE AUX FRAISES
SABLE BRETON FAON TARTE AUX FRAISES Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pate à tarte) 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure cuisson.
LA TARTE AU CITRON
Ingrédients pour la pate sucré : 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanille 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 200 g de farine Finition 100 g de gelée d'abricot 100 g gelée de coing.
GATEAU RICOTTA ET VANILLE
300 g de ricotta 3 oeufs 3 c à s de lait 120 g de sucre 50 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 c à c d'extrait de vanille (si vous préféré le gout citron remplacer la vanille par le zeste d'un citron non traité).
GATEAU PINA COLADA
Ingrédients: 1 yaourt nature 1 sachet de levure 1 et 1/2 à 2 pots (de yaourt) de sucre 1 pot (de yaourt) d'huile 3 pots (de yaourt) de farine 3 œufs 3 c.
GATEAU RENVERSE A L'ANANAS
Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de farine - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 5 oeufs - 1 pincée de sel - 2 boîtes d'ananas en tranches - rhum Préparation de la recette : Egoutter les ananas en conservant le jus.
GALETTE DES ROIS CREME D'AMANDE ET ABRICOT
600 g de pâte feuilletée (environ) environ 2 disques de pate Pour la garniture 100 g d'abricots secs moelleux 200 g de compote d'abricot (ou bien vous prenez des abricots en boite, égoutter, et mixer) 150 g de beurre doux 80 g de sucre 10 g de maïzena.
BUCHE FAçON TRIANON
Pour 10 à 12 personnes Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre.
GÂTEAU A LA CREME PATISSIERE
GATEAU A LA CREME PATISSIERE INGREDIENTS : pour la pâte : 300 g de farine 200 g de sucre 4 oeufs 100 gr de lait 130 ml d'huile de tournesol 1 sachet de levure arôme ( vanille, .
BISCUIT MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET PISTACHES
BISCUIT MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET PISTACHES ingrédients: 200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Chocolat au Lait 3 œufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillerées.
SCONES ( AMERICAIN )
SCONES (AMERICAIN) Ingrédients pour 12 scones : ( moi j'en ai fait 8 lol ) 250g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de levure de boulanger (sèche) 1 pincée de sel 3 cuillères de soupe de sucre 75g de beurre 140ml ( soit 150g.
CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE
CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE Pour 6 personnes : 200 g de pralinoise 3 oeufs entiers 250 g de ricotta 120 g de farine 15 cl de crème liquide 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 15.
FONDANT MOELLEUX AUX 3 CHOCOLATS
FONDANT MOELLEUX AUX 3 CHOCOLATS 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Chocolat au Lait 125 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 100 g de NESTLÉ DESSERT Blanc 3 œufs 150 g de fromage blanc battu à 20 % 60 g de farine 60 g de beurre + 20 g 50 ml de lait.
TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE
TARTE LARDONS CHAMPIGNONS OIGNONS ET GRUYERE Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 boite de champignons émincés ( ou frais ) 200 g de lardons 2 gros oignons gruyère râpé 3 oeufs crème fraîche liquide sel, poivre Préchauffer le four à 180 °C .
BAVAROIS ABRICOTS
Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre : Pour le biscuit : 2 petits oeufs 50 g de sucre 60 g de farine Pour la crème bavaroise : 350 ml de purée d'abricot ( j'ai mixé des abricots au sirop) 60 g de sucre glace 290 ml de crème fraîche liquide.
TARTE CREMEUSE A L'ORANGE
Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pate à tarte) 3 jaunes d'oeufs 90 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure cuisson 30 à 35 mn à 180 ° SABLE BRETON Dans.
SABLES FEVE TONKA PANNACOTTA VANILLE ET GANACHE CHOCOLAT
Pour le sablé : pour 5 personnes 3 verres de farine 3/4 de verre de sucre roux 1 oeuf 125 g de beurre 1 pointe de couteau de fève tonka rapée Faire fondre le beurre, mélanger tous les ingrédients dans un saladier.
ECLAIR AU CHOCOLAT BLOND ET PEPITES DE CHOCOLAT
Pour environs 6 à 8 éclairs : Pate à choux : 80 g d’eau minérale 80 g de lait 75 g de beurre 90 g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre Crème pâtissière chocolat blond Dulcey et pépites de chocolat noir (vous pouvez aussi bien faire avec.
COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT
COOKIES AUX PEPITES DE CHOCOLAT Ingrédients: - 125 g de pépites de chocolat - 200 g beurre doux mou - 150 g sucre - 3 jaunes d'oeufs - 10 cl de lait - 250 g farine - 1/2 sachet levure - 1 pincée de sel.