Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Le monde gourmand deTrilli et Jessica109 recettes

cuisine conviviale et maison

Toutes les recettes de "Aromate"


ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE

ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE

ENCORNETS SAUTÉS À LA PERSILLADE Ingredients pour 4 personnes : 1kg d'encornets frais 25 cl de crème fraîche liquide 2 gousses d'ail Persil 10g de beurre Plonger les lamelles d'encornet dans de l'eau bouillante jusqu'à qu'elles diminuent un peu et qu'elles...

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT

BURGER TEXAN À LA FOURME D'AMBERT Ingredients pour 1 burger : chaire à saucisse ou haché de bœuf 1/2 échalote hachée 1 gousse d'ail hachée 1 c à s de sauce Worcestershire 1 c à s de sauce barbecue Poivre 30 g de fourme d'Albert 2 tranches fines de poitrine...

BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BLANQUETTE DE VEAU À LA TOMATE Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg d'épaule de veau coupé en morceaux 1 oignon 25 cl de vin blanc 25 cl de purée de tomate Basilic 1 cube de bouillon de légumes 1 branche de céleri 1 cuillère à soupe d'ail en poudre 1 pincée...

SALADE DE PÂTES SAUCE CAESAR  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SALADE DE PÂTES SAUCE CAESAR - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SALADE DE PATES SAUCE CAESAR Ingrédients pour la salade : Pâtes de votre choix Tomates Roquette Œufs durs Émincés de poulet Croûtons Copeaux de parmesan Les quantités sont à votre choix 😉 Ingredients pour la sauce caesar 2 Jaunes d'oeufs 2 Gousses d'ail...

SALADE DE CAROTTES AU CUMIN - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SALADE DE CAROTTES AU CUMIN - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SALADE DE CAROTTES AU CUMIN Ingrédients / pour 2 personnes 4 carottes 1 cuillère à café de cumin jus d'1/2 citron Persil frais 3 gousses d'ail huile d'olive 1 / Couper les carottes en rondelles d'environ 4 mm d'épaisseur. 2 / Dans une grande casserole,...

POISSON À LA BORDELAISE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POISSON À LA BORDELAISE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

POISSON À LA BORDELAISE Ingrédients pour 4 personnes : 4 filets ou pavés de poisson blanc type cabillaud, merlu, etc... 6 tranches de pain rassis 4 échalotes 1 gousse d'ail 1 citron 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 120...

PASTA ALLA NORMA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PASTA ALLA NORMA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PASTA ALLA NORMA Ingrédients pour 4 personnes : 320g de pâtes 2 aubergines 600g de tomates pelées 2 gousses d'ail 200g de parmesan râpé Basilic ciselé Huile d'olive Huile pour friture Sel, poivre Lavez et coupez les extrémités des aubergines Coupez-les...

PEPERONATA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PEPERONATA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PEPERONATA Ingrédients : 4 poivrons rouge (ou mixtes pour mettre de la couleur) 1 gros oignon ou 2 moyens 4 cuillères à soupe vinaigre (balsamique de préférence sinon celui de votre choix) Huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 1 boite moyenne de...

"GÂTEAU" DE SALADE RUSSE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

"GÂTEAU" DE SALADE RUSSE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

"GÂTEAU " DE SALADE RUSSE Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 2 carottes cornichons aigre doux (ceux au vinaigre conviennent aussi) mayonnaise ciboulette jambon blanc coupé en tranches très fines (suivant la taille de votre moule il vous faudra plus...

CHILI CON CARNE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CHILI CON CARNE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

250 g de haricots rouges ( si vous utilisez les haricots en boites une petite suffira) 250 g de viande de bœuf hachée 3 oignons 1 gousse d'ail 1/2 poivron rouge 400 g de tomates concassées 1 cuil. À soupe d'épices à chili ou de « mélange malin Mexicain...

MAGRET DE CANARD MARINE AUX EPICES ET SA SAUCE BALSAMIQUE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MAGRET DE CANARD MARINE AUX EPICES ET SA SAUCE BALSAMIQUE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Faites des entailles quadrillées côté peau. Puis faire mariner vos magrets dans un mélange d'épices, cannelle, gingembre, poivre, pavot, coriandre. Pendant au moins 2h. Pour la cuisson : Cuire 10 min côté peau dans une poele sans matière grasse, retourner...

PORC AU CARAMEL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PORC AU CARAMEL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

450g de sauté de porc 1/2 oignon 1 gousse d'ail 4 c à s de sucre 5 cl de sauce soja 2 c à s de nuoc mam 2 c à c de maïzena 40 cl d'eau 3 c à s huile de tournesol Coupez votre viande en petits morceaux puis faites les revenir quelques minutes dans une...

CROQU'CAKE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CROQU'CAKE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

LE CROQU'CAKE Pour 8 personnes: 12 tranches de pain de mie - 4 tranches de jambon blanc - 8 toastinettes à l'emmental - 3 oeufs - 20cl de crème liquide - Sel & poivre -Allumer le four à 180°c - Découper des tranches de pain de mie de la taille de votre...

NOUILLES CHINOISES SAUTEES AUX LEGUMES ET AUX CREVETTES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

NOUILLES CHINOISES SAUTEES AUX LEGUMES ET AUX CREVETTES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

NOUILLES CHINOISES SAUTEES AUX LEGUMES ET AUX CREVETTES 700 grammes de nouilles chinoises aux œufs 250 grammes de crevettes décortiquées 2 carottes 3 branches de chou chinois 2 branches de céleri un poivron rouge 2 oignons 1 gousse d'ail un morceau de...

SOUPE A L'AIL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SOUPE A L'AIL - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 3 têtes d'ail - 3 carottes - 5 pommes de terres - sel, poivre Préparation de la recette : Eplucher les gousses d'ail et les verser dans une marmite de 3 litres d'eau salée. Y ajouter les carottes râpées et les pommes...

STEAKS PROVENCALES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

STEAKS PROVENCALES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

STEAKS PROVENCALES Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de viande hachée de boeuf 500 g de hachis de porc ( ou chair à saucisse) 4 échalotes 4 gousses d'ail ciboulette 1 oeuf farine sel, poivre pour le coulis de tomates : tomates, oignons, sel, poivre...

BLANQUETTE DE DINDE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BLANQUETTE DE DINDE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

250 g de champignons de Paris 1 barquette de 1,5kg de blanquette de Dinde Douce France 2 oignons 2 carottes 1 blanc de poireau le jus d' 1/2 citron 2 bouillons cube de volaille 25 cl de crème fraiche liquide 2 jaunes d’œufs 2 cuillères à soupe de farine...

TAJINE AU POULET AUX ABRICOTS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TAJINE AU POULET AUX ABRICOTS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TAJINE AU POULET AUX ABRICOTS Ingrédients: 1 poulet fermier coupé en morceaux 150 g d’abricots secs 125 g d’amandes émondées 3 beaux oignons 1 gousse d’ail 1 bouquet de coriandre fraîche + coriandre en poudre ½ bouquet de persil 1 c. à café de gingembre...

RIZ FACON LASAGNE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RIZ FACON LASAGNE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

RIZ FAçON LASAGNES Ingrédients : pour 4 personnes environ Je compte 2 verres de riz pour 4, (mettez un peu plus si vous préférez) 1 bouteille de purée de tomate 1 grosse échalote ou 2 petites 500 g de viande hachée de boeuf 1 gousse d'ail hachée huile...

TARTELETTES OU TARTE AUX POMMES MASCARPONE ET CALVADOS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTELETTES OU TARTE AUX POMMES MASCARPONE ET CALVADOS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTELETTES OU TARTE AUX POMMES MASCARPONE ET CALVADOS Ingrédients pour 10 tartelettes environ ou 1 tarte Pour la pâte brisée : 250 gr de farine 125 gr de beurre 40 gr de sucre 1 jaune d'œuf 5 cl d'eau 1 pincée de sel Sur un plan de travail, mélangez...

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