Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Le monde gourmand deTrilli et Jessica129 recettes

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Toutes les recettes de "Farine"


GÂTEAU AUX POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GÂTEAU AUX POIRES ET AUX PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU AUX POIRES ET PEPITES DE CHOCOLAT 100 g de pépites de chocolat 4 poires ( ou en sirop ) 125 g de farine 100 g de beurre mou (+ une noix de beurre pour le moule) 3 œufs 100 g de sucre en poudre Préchauffez votre four Th. 7 (200° C). Séparez les...

SABLE BRETON FACON TARTE AUX FRAISES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SABLE BRETON FACON TARTE AUX FRAISES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SABLE BRETON FAON TARTE AUX FRAISES Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pate à tarte) 3 jaunes d'oeufs 130 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure cuisson...

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BOULETTES A LA SAUCE TOMATE Ingrédients: 500 g de boeuf haché 2 oeufs 2 belles échalotes ciboulette sel, poivre farine 1 oignon 2 briques de purée de tomates ( ou tomates concassées si vous préférez ) Couper les échalotes en petits morceaux. Mélanger...

LA TARTE AU CITRON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

LA TARTE AU CITRON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients pour la pate sucré : 120 g de beurre mou 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille ou 1 sachet de sucre vanille 25 g de poudre d'amandes 1 pincée de sel fin 1 oeuf entier 200 g de farine Finition 100 g de gelée d'abricot 100 g gelée de coing...

GATEAU RICOTTA ET VANILLE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU RICOTTA ET VANILLE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

300 g de ricotta 3 oeufs 3 c à s de lait 120 g de sucre 50 g de farine 50 g de maizena 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 2 c à c d'extrait de vanille (si vous préféré le gout citron remplacer la vanille par le zeste d'un citron non traité)...

GATEAU PINA COLADA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU PINA COLADA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients: 1 yaourt nature 1 sachet de levure 1 et 1/2 à 2 pots (de yaourt) de sucre 1 pot (de yaourt) d'huile 3 pots (de yaourt) de farine 3 œufs 3 c.à.s de rhum brun 100 g de noix de coco Tranches d'ananas frais ou en boite Préparation: 1 Mettre des...

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU RENVERSE A L'ANANAS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de farine - 200 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet de levure - 5 oeufs - 1 pincée de sel - 2 boîtes d'ananas en tranches - rhum Préparation de la recette : Egoutter les ananas en conservant le jus....

CHOUCROUTE BURGER - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CHOUCROUTE BURGER - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients : 2 personnes 200 g de poitrine de porc pas trop grasse (moi j'ai pris de la fumée) 1 saucisse de francfort 1 pointe de levure chimique 1 saucisse de strasbourg 300 g de pomme de terre 100 g de choucroute 80 g de farine 3 oeufs 2 c à soupe...

MOKA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

MOKA - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Recettes de Christophe Felder Ingrédients pour la génoise : 120 g de farine 30 g de maizena 1 sachet de levure chimique 5 oeufs 150 g sucre Pour la crème au beurre légère 5 jaunes oeufs 240 g de sucre 100 g d'eau 360 g de beurre très mou (à sortir la...

BUCHE FAçON TRIANON  - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BUCHE FAçON TRIANON - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Pour 10 à 12 personnes Génoise au chocolat Ingrédients : 2 oeufs 50 g de farine 50 g de sucre 50 g de chocolat noir 10 g de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 180°c Au bain marie, faites fondre le chocolat avec le beurre. Montez les blancs...

GÂTEAU A LA CREME PATISSIERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GÂTEAU A LA CREME PATISSIERE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

GATEAU A LA CREME PATISSIERE INGREDIENTS : pour la pâte : 300 g de farine 200 g de sucre 4 oeufs 100 gr de lait 130 ml d'huile de tournesol 1 sachet de levure arôme ( vanille, ...) pour la crème : 1 oeuf 500 ml de lait 120 g de sucre 60 g de farine arôme...

BISCUIT MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET PISTACHES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BISCUIT MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET PISTACHES - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BISCUIT MOELLEUX AUX PEPITES DE CHOCOLAT ET PISTACHES ingrédients: 200 g de fromage blanc 40% de matière grasse nature 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Chocolat au Lait 3 œufs 80 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 cuillerées...

SCONES ( AMERICAIN ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SCONES ( AMERICAIN ) - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SCONES (AMERICAIN) Ingrédients pour 12 scones : ( moi j'en ai fait 8 lol ) 250g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de levure de boulanger (sèche) 1 pincée de sel 3 cuillères de soupe de sucre 75g de beurre 140ml ( soit 150g...

CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

CAKE ULTRA MOELLEUX RICOTTA ET CHOCOLAT PRALINE Pour 6 personnes : 200 g de pralinoise 3 oeufs entiers 250 g de ricotta 120 g de farine 15 cl de crème liquide 1 sachet de levure chimique 50 g de sucre roux 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 15 mn...

FONDANT MOELLEUX AUX  3 CHOCOLATS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

FONDANT MOELLEUX AUX 3 CHOCOLATS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

FONDANT MOELLEUX AUX 3 CHOCOLATS 1 tablette de 170 g de NESTLÉ DESSERT Chocolat au Lait 125 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir 100 g de NESTLÉ DESSERT Blanc 3 œufs 150 g de fromage blanc battu à 20 % 60 g de farine 60 g de beurre + 20 g 50 ml de lait demi-écrémé...

BAVAROIS ABRICOTS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

BAVAROIS ABRICOTS - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients pour un cercle de 20 cm de diamètre : Pour le biscuit : 2 petits oeufs 50 g de sucre 60 g de farine Pour la crème bavaroise : 350 ml de purée d'abricot ( j'ai mixé des abricots au sirop) 60 g de sucre glace 290 ml de crème fraîche liquide...

TARTE CREMEUSE A L'ORANGE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

TARTE CREMEUSE A L'ORANGE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Ingrédients pour le sablé breton ( que j'ai utilisé pour faire ma pate à tarte) 3 jaunes d'oeufs 90 g de sucre semoule 150 g de beurre mou 200g de farine 1 pointe de cuillère à café de sel 1 sachet de levure cuisson 30 à 35 mn à 180 ° SABLE BRETON Dans...

PAIN COCOTTE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

PAIN COCOTTE - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

500 g. de farine (par exemple : T55) 300 g. d'eau tiède 1,5 c. à c. de sel 1 c. à s. de sucre 1 c. à c. d'huile d'olives (optionnel, permet une plus longue conservation) un peu de jus de citron (quelques gouttes). un sachet de levure sèche de boulangerie...

SABLES FEVE TONKA PANNACOTTA VANILLE ET GANACHE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

SABLES FEVE TONKA PANNACOTTA VANILLE ET GANACHE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Pour le sablé : pour 5 personnes 3 verres de farine 3/4 de verre de sucre roux 1 oeuf 125 g de beurre 1 pointe de couteau de fève tonka rapée Faire fondre le beurre, mélanger tous les ingrédients dans un saladier. Malaxer avec les mains jusqu'à obtention...

ECLAIR AU CHOCOLAT BLOND ET PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

ECLAIR AU CHOCOLAT BLOND ET PEPITES DE CHOCOLAT - Le monde gourmand deTrilli et Jessica

Pour environs 6 à 8 éclairs : Pate à choux : 80 g d’eau minérale 80 g de lait 75 g de beurre 90 g de farine 2 œufs 1 pincée de sel 2 pincées de sucre Crème pâtissière chocolat blond Dulcey et pépites de chocolat noir (vous pouvez aussi bien faire avec...

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