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Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 16


Terrine de choux rave-pomme de terre

Terrine de choux rave-pomme de terre

J'avais réalisé, il y a quelques temps, les rillettes végétales carotte-panais d'Anna et Olivia,une recette que je fais souvent et que j'ai revisité pour Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour le défi "cuisinons de saison en mars".

Poêlée de lentillons-riz-sucrine du Berry

Poêlée de lentillons-riz-sucrine du Berry

Il me restait un morceau de sucrine du Berry, du riz cuit et je venais d'acheter des lentillons de champagne, j'ai donc réuni tout ça pour en faire une délicieuse poêlée! Ingrédients pour 1 à 2 personnes : 100 gr de lentillons de champagne cuits (environ.

Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco

Dal de lentilles corail, patate douce au lait de coco

Moi qui raffole de dal, j'ai craqué quand j'ai vu celui de "Cooking Julia".

Galette de sarrasin à la fondue de poireaux au curry

Galette de sarrasin à la fondue de poireaux au curry

Quoi de mieux qu'une fondue de poireaux au curry pour garnir une galette de sarrasin ? C'est vraiment délicieux.

Quenelles de semoule sauce champignons

Quenelles de semoule sauce champignons

Encore une petite idée de sauce pour les quenelles à la semoule.

Perles du Japon à la fève tonka et compotée de poires

Perles du Japon à la fève tonka et compotée de poires

Cela faisait très longtemps que je n'avais pas fait de perles du Japon et j'en avais une énorme envie! Ce petit dessert bien parfumé et fruité a su combler mon envie, je me suis régalée! Ingrédients pour 3 pots : 300 gr de lait végétal 30 gr de perles.

Quenelles de chou fleurs

Quenelles de chou fleurs

Je suis comme Claudine du blog "Cuisine de Gut", un chou fleurs pour deux, c'est un peu gros! Souvent je fais 2 ou 3 plats avec, suivant la grosseur du chou, chaud ou froid.

Tartinade de lentilles corail et carottes

Tartinade de lentilles corail et carottes

J'adore les tartinades, alors quand j'ai vu celle-ci chez Marie L du délicieux blog "Allergique Gourmand", un blog qui porte vraiment bien son nom, car ses recettes sont plus appéissantes les unes que les autres, je savais que je la ferai un jour.

Gratin de semoule aux fromages

Gratin de semoule aux fromages

Nous voici le 30 du mois d'avril et c'est avec plaisir et aussi de la tristesse que je participe à la dernière "Escapade gourmande".

Verrines pommes poire tonka

Verrines pommes poire tonka

Il me restait un peu de mascarpone dans mon frigo alors une petite coupe fruitée s'imposait.

Mini-cocotte épinards-champignon et chèvre

Mini-cocotte épinards-champignon et chèvre

J'adore les épinards frais tout simplement à la crème, mais j'avais envie de les cuisiner un peu autrement! Et ces petits flans m'ont régalé! Ingrédients pour 2 mini-cocottes : 80 gr d'épinards cuits (j'ai oublié de les peser cru je pense que 150 à 200.

Pâtes sauce à l'oseille

Pâtes sauce à l'oseille

Voici une petite recette qui permet de recycler un reste de pâtes.

Tajin de patate douce-rhubarbe et pois chiches

Tajin de patate douce-rhubarbe et pois chiches

Avec cette recette je participe au défi "Recettes autour d’un ingrédient", lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine .

Salade de quinoa rouge-pois chiche à la sauce sucrée-salée

Salade de quinoa rouge-pois chiche à la sauce sucrée-salée

Je participe, avec cette salade, au défi "Appropriez-vous la recette" organisé par Sylvie du blog "La table de Clara".

Galettes de riz aux lentilles corail et fines herbes

Galettes de riz aux lentilles corail et fines herbes

J'ai trouvé cette recette sur un magasine "gourmand".

Gratin spaghettis-carottes

Gratin spaghettis-carottes

Comme vous l'aurez sûrement compris, je n'aime pas jeter la nourriture, voici donc une nouvelle recette anti-gaspi avec un reste de spaghettis et de carottes.

Flans au chou fleur

Flans au chou fleur

Ce petit flan léger, frais et parfumé, participe à "On ne va pas en faire un flan", thème du mois de "Compile moi en un menu" organisé par Nath du blog « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra du blog «Encore un gâteau ».

Flan de courgette, carotte et herbes fraîches

Flan de courgette, carotte et herbes fraîches

Une recette toute simple à déguster tiède ou froide, en entrée ou le soir accompagnée d'une salade pour un repas léger et frais.

Fondant rapide aux fruits rouges et amandes

Fondant rapide aux fruits rouges et amandes

Comme promis, voici une autre version du gâteau rapide de Tupperwarre, encore plus fondant de par l'ajout de poudre d'amandes.

Gratin  de polenta, tomates-basilic

Gratin de polenta, tomates-basilic

Dès que j'ai vu cette recette chez Chris du blog "La cuisine de Chris", j'ai craqué car j'adore la polenta.

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