le blog culinaire pause-nature440 recettes
Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!
Pain au levain à la semoule, sésame noir et carvi noir
Cela fait une paire de mois que je ne vous ai pas mit de recette de pain au levain, je vous propose donc celle-ci, celle d'un pain croustillant à la mie moelleuse et surtout très parfumée avec le carvi qui lui donne une petite note anisée, j'ai adoré!.
Pâtes aux épinards et aux deux champignons
Pour accommoder un reste de pâtes, il suffit d'y ajouter quelques délicieux légumes de saison afin d'en faire un bon repas du soir! Avec cette recette, je participe au défi de Claudine, du blog "Cuisine de Gut" : cuisinons de saison en octobre.
Poisson d'anniversaire
Un joli poisson pour les 3 ans de mon petit fils Vassily! Il l'a partagé avec ces petits copains de l'école! Apparement, il a plu car Vassily à dit : "les copains, ils ont mangé tout mon gâteau"! j'ai trouvé cette recette ou plutôt ces recettes sur Pinterest!.
Velouté de potiron, lait de coco-curry
Aujourd'hui c'est le jour de "L'Escapade gourmande" et le thème est soupe, velouté et potage, de quoi se réchauffer dès qu'il fait froid! Je dois piocher ma cuillère dans les soupes de Flo du blog "Flo en cuisine" et c'est Vanda du blog "Chez Vanda.
Dal Fry (dal de lentilles corail et chana dal)
Encore une recette indienne trouvée chez Pankaj du blog "la cuisine de pankaj "recettes végétariennes et indiennes en vidéo.
Pain d'épices au coings
Hummm!! ça sent bon dans ma cuisine! J'avais une énorme envie de pain d'épice, j'ai donc repris ma recette de pain d'épices fondant en changeant quelques ingrédients et en y ajoutant des coings au sirop de mon jardin.
Gratin de riz aux épinards et chèvre
Je vous propose un gratin avec des épinards tous frais cueillis dans le jardin de mon père.
Thé gourmand "géométrique"
Cela faisait longtemps que je vous avais proposé un thé gourmand! Ici, vous avez un fondant au chocolat tout rond : Ensuite, un carré de flan de butternut aux amandes et raisins secs : Puis pour finir un petit triangle aux fruits rouges, recette à venir!.
Tajin de potimarron-pommes de terre aux fruits secs et citron confit
Avec cette recette, je participe au défi " Compile-moi un menu "! Défi créé par Seb de « Poivré Seb » et organisé par Nath « Une cuisine pour Voozenoo et Sandra «Encore un gâteau » .
Petits Cornbreads (pains aux maïs)
Cela faisait un moment que je voulais faire un pain de maïs, quand je suis tombé sur cette recette de petits cornbreads tout mignon sur "Journal de femmes".
Quenelles de semoule sauce épinards
J'aime beaucoup les quenelles de semoule, une recette que j'avais déjà faite à la tomates et poivron rouge ici.
Entremets pommes-poires-fève tonka
Coucou! Me revoilà avec un petit dessert tout simple trouvé chez Mimm du blog "Les Délices de Mimm", un petit entremets délicieux et léger comme j'aime! Mimm le fait soit aux pommes soit aux poires.
Dômes chocolat blanc-tonka-framboises
J'ai eu de la fève tonka par ma fille à Noël alors je vous propose, en ce moment, quelques desserts parfumés avec celle-ci, un parfum que j'adore.
Ecrasé de panais, carotte, pomme de terre
Plus une idée d'accompagnement qu'une recette, un écrasé que j'ai fait plusieurs fois tellement c'est bon.
Assiette véggie et ces galettes carotte-butternut-flocons de pois chiche
J'adore me faire des assiettes avec plein de bonnes choses dedans.
Saucisses de haricots rouges-quinoa
Bon! C'est vrai qu'une saucisse c'est pas très photogénique mais c'était vraiment très bon, alors je vous donne la recette quand même.
Petits gâteaux de riz en coque de chocolat comme des cupcakes
Je propose cette recette à Lova du blog "Graine de faim Kely" qui est la nouvelle marraine de la "Battle Food # 49"et qui a choisi pour thème "La rice Battle", cuisinons donc le riz en version sucrée ou salée, agrémenté d'au moins une épice.
Gâteau poisson de Cassandra et Oriane (mise à l'honneur)
Je vous présent le joli poisson réalisé par Cassandra et Oriane, les petites filles de Claudine du délicieux blog "Cuisine de Gut"! Elles l'ont réalisé toutes seules comme de vraie petites pâtissières dont leur mamie peut-être fière! Il est superbement.
Gratin de lentilles corail
Cela fait un moment que je devais faire cette recette repérée chez Marion du blog "Marmotte en cuisine", recette qu'elle a trouvée, elle-même sur le blog "Les joyaux de Shérazade" Voilà! Tout arrive, c'est chose faite et je me suis régalée! A refaire.