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Blog de cuisine principalement végétarienne et bio!

Toutes les recettes de "Plat salé" - page 13


Salade de riz-haricots mango vert

Salade de riz-haricots mango vert

Il me restait des haricots mango après avoir fait la tartinade, un peu de riz dans mon frigo et du soleil dehors, j'ai donc décidé de faire une salade en y ajoutant quelques ingrédients.

Entremets pommes-noix comme un mille feuilles

Entremets pommes-noix comme un mille feuilles

Plein de pommes dans mon jardin alors une petit dessert sympa, ça ne peut pas faire de mal! J'ai monté cet entremets comme un mille feuilles sauf que ça ne se voit pas.

Le gratin "Couloquillette"

Le gratin "Couloquillette"

Aujourd'hui c'est gratin de coquillettes et coulommiers, d'où son drôle de nom.

Pomme de terre en sauce au laurier

Pomme de terre en sauce au laurier

Cette recette me vient de ma mère qui la tient de ma grand-mère et qui ce faisait dans un gros faitout lors des vendanges.

Paillassons de courgettes

Paillassons de courgettes

Une recette pour les dernières courgettes de jardin, une recette que je fais tous les ans au moment des courgettes mais que je n'avais pas encore mise sur le blog.

Barres de céréales fruits secs et chocolat

Barres de céréales fruits secs et chocolat

Je viens de faire les vendanges et comme tous les ans, aux vendanges il y a le casse-croute de 9 heure, avec sandwich à la charcuterie ou au chocolat ou quelques gâteaux, suivant ce que les cuisinières ont à nous offrir ! Mais moi, pas "contrariante",.

Gâteau pommes-amandes-framboises

Gâteau pommes-amandes-framboises

Encore quelques framboises dans mon jardin et des pommes, des pommes et encore des pommes, que j'ai du mal à ramasser d'ailleurs, car mon jardin est squatter par de gros frelons, brrr!!! Je n'aime vraiment pas ces "bêbêttes"! Bref, un petit gâteau sympa.

Clafoutis aux courgettes-chèvre-noisettes

Clafoutis aux courgettes-chèvre-noisettes

C'est les légumes qui sont à l'honneur, ce mois-ci, pour les "Escapades gourmandes".

Verrines crème d'amandes-compotée de pommes

Verrines crème d'amandes-compotée de pommes

Un petit dessert léger, frais et fruité car j'ai encore beaucoup de pommes de mon jardin et il faut bien les utiliser avant qu'elles ne soient complètement fripées.

Gratin de brocoli au comté-coco-curry

Gratin de brocoli au comté-coco-curry

Je me suis inspirée, pour cette recette, d'un de mes livres "100 recettes végétariennes", une recette à base de choux fleurs que j'ai remplacé par le brocoli que j'avais dans mon frigo.

Galettes de patate douce, semoule de quinoa-épeautre

Galettes de patate douce, semoule de quinoa-épeautre

Une recette de galette, ça faisait longtemps que je ne vous avait pas proposé une et en plus cette recette permet d'utiliser un reste de purée de patate douce! J'avais déjà fait des galettes de patates douce ici.

Riz aux légumes d'automne et tofu mariné au gingembre

Riz aux légumes d'automne et tofu mariné au gingembre

Quand j'ai vu cette recette chez Juliette du délicieux blog "Les recettes de Juliette", je savais que je la ferai car j'adore le riz sous toutes ces "formes"! N'aimant pas l'ail, je l'ai remplacé par de l'échalote, puis j'ai remplacé le tofu nature par.

Petit goûter aux agrumes

Petit goûter aux agrumes

Ce petit goûter aux agrumes participe au défi "Passe plat entre amis # 6" organisé par le blog "Cuisine en folie" et qui a pour thème "les agrumes".

Soupe Butternut-beluga-pâtes

Soupe Butternut-beluga-pâtes

Fini les vacances, la neige, le ciel bleu et bonjour la grisaille! Vite aux fourneaux pour préparer une petite soupette bien réconfortante et surtout reprendre ce blog laissé un peu à l'abandon! Ingrédients pour 2 bols : 120 gr de butternut en petits.

Galette de sarrasin garnie aux carottes, pomme de terre et  bleu de vache des Alpes

Galette de sarrasin garnie aux carottes, pomme de terre et bleu de vache des Alpes

Une petite idée pour garnir vos crêpes ou galettes plus qu'une recette! Et j'avais envie de cuisiner mon bleu de vache que j'ai ramené des Alpes, super bon ce fromage! Une petite idée aussi pour utiliser des petits restes de légumes comme ici un reste.

Galettes de boulgour et butternut

Galettes de boulgour et butternut

C'est en cherchant une recette de boulgour que je suis tombée (je ne me suis pas fais mal je vous rassure, mouai! je sais.

Riz au lait, chocolat-gingembre-mangue et son petit nuage de chantilly

Riz au lait, chocolat-gingembre-mangue et son petit nuage de chantilly

Avec cette recette je participe à la Battle food #40 organisée par "Evin sur son nuage", marraine élue par "Poivré Seb" parrain de la Battle food #39.

Omelette blanc d'oeuf fourrée aux légumes (recette anti-gaspi)

Omelette blanc d'oeuf fourrée aux légumes (recette anti-gaspi)

Vous avez un blanc d'oeuf dans votre frigo, vous débordez de blancs d'oeuf dans votre congélateur, vous n'aimez pas jeter, vous êtes comme moi les macarons ne veulent pas ressembler à des macarons quand vous tentez d'en faire et les financiers c'est.

Fondue de poireau au rocamadour

Fondue de poireau au rocamadour

J'ai trouvé cette recette sur un magasine "gourmand bio Ôdélice".

Boulgour aux épinards et tofu fumé

Boulgour aux épinards et tofu fumé

Un plat simple et complet comme je les aime, avis aux amateurs d'épinards frais.

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