La Fée Stéphanie1 127 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Légumes sautés au wok
Insérer et faites sauter les légumes les uns après les autres dans le wok avec une sauce asiatique, accompagnez de riz, un régal !
Gnocchi de pomme de terre, sauce au pesto de brocoli et de pistaches
Le brocoli, un légume délicieux dans les soupes, les gratins, en purée ou rôti, mais aussi en pesto ! Une recette végétale qui change !
Soupe de légumineuses
En hiver, misez sur les soupes de légumineuses ! Un plat complet, qui rassasie et qui ne coûte rien, donc parfait pour les petits budgets !
Cookies forts en gourmandise !
Irrésistibles cookies vegan pour les gourmands ! Une bombe de réconfort avec des ingrédients simples que vous avez sûrement à la maison !
Spaghetti à la crème d’ail rôti et aux champignons
Si vous aimez l'ail, vous allez vous régaler avec cette sauce crémeuse à l'ail rôti et aux champignons.
Conchiglioni aux épinards
Quoi de mieux qu'un bon gratin de pâtes pour se réchauffer en hiver ? Choisissez des pâtes creuses pour y glisser des légumes, un régal !
Chili sin carne
Dans la famille des plats conviviaux en famille, je demande le chili SIN carne ! Un chili sans viande c'est possible et c'est délicieux.
Burgers végétaux champignons et haricots azukis, sauce rose crémeuse
Vous aimez les burgers ? Alors cette recette est pour vous ! Elle est facile à réaliser, les ingrédients sont faciles à trouver et la recette et fabuleuse.
Quesadillas à l’avocat
Découvrez la recette des quesadillas mexicaines imaginée par "La Fée Stéphanie", avec leurs ingrédients fonctionnels comme les tortillas de maïs et le fromage, et l'ajout d'un ingrédient frais, riche en nutriments et délicieux : l'avocat.
Brioche à la crème de noisettes
Les brioches adoucissent les lundis, c'est bien connu ! Recette végétale facile pour une brioche 100% réussie !
Gratin de chou-fleur aux deux moutardes
Laissez-vous tenter par ma nouvelle recette qui va vous réconcilier avec le chou-fleur ! Les gratins dé légumes sont parfaits en hiver.
Bao aux champignons
Recommençons l'année avec une belle recette végétale qui change de l'ordinaire, des "bao", ces petits pains asiatiques cuits à la vapeur.
Polpette & polpettine – Boulettes végétales, mon nouvel E-book
Il y a des mois ou j’arrive à publier plus de recettes que d’autres sur le blog.
« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule
Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.
Nouilles sautées et boulettes
Quelques légumes, un paquet des nouilles, des boulettes végétales express, et voilà un petit plat sympa sans trop se compliquer la vie !
Nems vegan tofu et petits légumes, cuisson au four
Nems vegan faciles et rapides, cuisson au four pour des nems croustillants et dorés.
Nuggets vegan croquants sans friture
Nuggets frites oui, mais vegan ! Régalez vos ados avec une version végétale bien plus saine et cruelty free de leur street food préféré !
Velouté de pois chiches au romarin
Rien de tel qu'un velouté pour un week-end cocooning ! Passez-le au bon vieux moulin à légumes pour qu'il soit lisse.
« Gnocchi » de butternut aux champignons
Des gnocchi à la courge faits avec mon bon vieux moulin à légumes ! Recette de saison végétale sans oeuf, facile et délicieuse