La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie1 117 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Les recettes de cuisine de "La Fée Stéphanie" - page 3


Gratin de chou-fleur aux deux moutardes

Gratin de chou-fleur aux deux moutardes

Laissez-vous tenter par ma nouvelle recette qui va vous réconcilier avec le chou-fleur ! Les gratins dé légumes sont parfaits en hiver.

Bao aux champignons

Bao aux champignons

Recommençons l'année avec une belle recette végétale qui change de l'ordinaire, des "bao", ces petits pains asiatiques cuits à la vapeur.

Polpette & polpettine – Boulettes végétales, mon nouvel E-book

Polpette & polpettine – Boulettes végétales, mon nouvel E-book

Il y a des mois ou j’arrive à publier plus de recettes que d’autres sur le blog.

Spaetzle aux épinards

Spaetzle aux épinards

Recette de spaetzle faits maison aux épinards sans oeufs.

« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule

« Gnocchi alla romana » – « gnocchi » de semoule

Un peu silencieuse ces derniers jours, je travaille sur un nouvel E-book.

Nouilles sautées et boulettes

Nouilles sautées et boulettes

Quelques légumes, un paquet des nouilles, des boulettes végétales express, et voilà un petit plat sympa sans trop se compliquer la vie !

Nems vegan tofu et petits légumes, cuisson au four

Nems vegan tofu et petits légumes, cuisson au four

Nems vegan faciles et rapides, cuisson au four pour des nems croustillants et dorés.

Nuggets vegan croquants sans friture

Nuggets vegan croquants sans friture

Nuggets frites oui, mais vegan ! Régalez vos ados avec une version végétale bien plus saine et cruelty free de leur street food préféré !

Velouté de pois chiches au romarin

Velouté de pois chiches au romarin

Rien de tel qu'un velouté pour un week-end cocooning ! Passez-le au bon vieux moulin à légumes pour qu'il soit lisse.

« Gnocchi » de butternut aux champignons

« Gnocchi » de butternut aux champignons

Des gnocchi à la courge faits avec mon bon vieux moulin à légumes ! Recette de saison végétale sans oeuf, facile et délicieuse

Pulled pork de champignons, recette vegan

Pulled pork de champignons, recette vegan

Pas de pork dans mon pulled pork ! Ils fondent dans la bouche, sont tendres et juteux à l'intérieur, grillés à l'extérieur, je parle des pleurotes, un délice !

Maman, tu nous fais un gâteau aux pommes ?

Maman, tu nous fais un gâteau aux pommes ?

Quels sont les parents qui n’aiment pas que leurs enfants mangent sainement ? Qui n’aime pas privilégier les goûters faits maison ? Je suis la première à détester tous ces goûters industriels, emballés dans du plastique et contenant des produits que.

Tourte aux blettes en feuilles de brick

Tourte aux blettes en feuilles de brick

Recette végétale de tourte aux blettes.

Brownies vegan aux noix et à la courge

Brownies vegan aux noix et à la courge

Vous connaissez sûrement les brownies, des gâteaux moelleux au chocolat et aux noix, mais les avez-vous déjà goûtés à la courge ? Recette vegan de saison

Focaccia di zucchine crocantissima – focaccia à la courgette toute croustillante (recette facile sans robot)

Focaccia di zucchine crocantissima – focaccia à la courgette toute croustillante (recette facile sans robot)

C’est peut-être la dernière recette avec de la courgette cette année, il serait temps de passer à la courge non ? Oui , mais il fait encore beau chez nous et je n’ai pas du tout envie de soupe ou de plat réconfortant.

« Tagliatelle » fraîches aux cèpes,  ragoût de petits légumes et champignons grillés

« Tagliatelle » fraîches aux cèpes, ragoût de petits légumes et champignons grillés

En voilà une recette qui tombe à pic pour le week-end ! En Italie et en particulier dans le Sud, le week-end on cuisine ! La famille se réunit le dimanche et on mange, on mange, on mange ! Imaginez votre repas de Noël, multipliez-le par 10 à la puissance.

Galette de pommes de terre « aux oeufs sans oeufs »

Galette de pommes de terre « aux oeufs sans oeufs »

J'ai testé les substituts végétaux aux oeufs.

Brioche à la cannelle moelleuse comme un  nuage

Brioche à la cannelle moelleuse comme un nuage

Saviez-vous que les brioches vegan sont tellement bonnes, légères et moelleuses, qu'on a l'impression de mordre dans un nuage ?

Tendres croquettes de pommes de terre (sans farine) au coeur coulant

Tendres croquettes de pommes de terre (sans farine) au coeur coulant

La pomme de terre est à l'honneur avec une recette de croquettes au coeur coulant.

Poivrons farcis panés super crousti !

Poivrons farcis panés super crousti !

Les poivrons n'ont jamais été aussi gourmands, farcis et enrobés de chapelure japonaise, testez la recette !

Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.