La Fée Stéphanie

La Fée Stéphanie1 117 recettes

Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape

Les recettes de cuisine de "La Fée Stéphanie" - page 8


Velouté potimarron-carottes au curry, topping de graines toastées au curry

Velouté potimarron-carottes au curry, topping de graines toastées au curry

J'ai craqué pour la première courge de l'année ou plutôt pour un potimarron.

BABKAS, ROLLS & BRIOCHES

BABKAS, ROLLS & BRIOCHES

Les brioches vegan n'auront plus de secret pour vous ! Un livre de 30 recettes pour végétaliser vos brioches préférées, salées ou sucrées.

Galettes de patates douces moelleuses, sans farine

Galettes de patates douces moelleuses, sans farine

Pour changer des galettes de pommes de terre, utilisez des patates douces! Recette vegan facile, rapide et pour tous et pour tous les jours

Paella aux légumes, recette en vidéo

Paella aux légumes, recette en vidéo

Quoi de mieux qu'une belle paella pour mettre tout le monde d'accord à table.

"Polpette di melanzane fritte" - boulettes d'aubergines frites

"Polpette di melanzane fritte" - boulettes d'aubergines frites

Régalez-vous avec des boulettes végétales aux aubergines, parfumées au basilic.

Aujourd'hui on ratatouille !

Aujourd'hui on ratatouille !

Profitons des derniers jours de l'été pour se régaler avec une ratatouille.

Galettes de patates douces croustillantes

Galettes de patates douces croustillantes

Avez-vous aussi cette impression que les journées se ressemblent toutes? J’ai parfois du mal à me souvenir quel jour nous sommes!! Heureusement les cours des enfants via web nous obligent à avoir des horaires et une certaine routine qui va différencier.

Aubergines grillées à la Chermoula, salade de boulgour et de couscous, sauce au yaourt, recette végétalienne de Yotam Ottolenghi

Aubergines grillées à la Chermoula, salade de boulgour et de couscous, sauce au yaourt, recette végétalienne de Yotam Ottolenghi

Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.

Légumes en sauce asiatique, cuisson à basse température dans l'écovitam

Légumes en sauce asiatique, cuisson à basse température dans l'écovitam

Légumes tendres comme du beurre grâce à la cuisson douce de l'Écovitam.

Petits poivrons farcis - "peperoni ripieni"

Petits poivrons farcis - "peperoni ripieni"

Les poivrons farcis, une recette facile, économique et végétale pour mettre un peu d'Italie dans son assiette.

Tofu au curry et escapade le temps d'un week-end

Tofu au curry et escapade le temps d'un week-end

Il y a 1000 manières de préparer le tofu.

Salade repas complète et équilibrée: grano saraceno (blé noir), haricots et seitan

Salade repas complète et équilibrée: grano saraceno (blé noir), haricots et seitan

Haricots cuits avec l'Ecovitam pour une cuisson plus saine.

Croissants végétaliens faits maison, aussi bons que chez le boulanger!

Croissants végétaliens faits maison, aussi bons que chez le boulanger!

Les Italiens savent faire beaucoup de choses, mais les croissants…et bien c’est pas leur truc, pourtant ils en mangent au bar tous les matins pour accompagner leur café.

Salade d'aubergines grillées

Salade d'aubergines grillées

Mélangez ingrédients crus et cuits ou grillés, frais et secs, pour des salades d'été colorées pleines de peps et de fraîcheur !

Jus de tomate pour un apéro sain et frais

Jus de tomate pour un apéro sain et frais

En été à l'apéro, optez pour un jus de tomate.

MA CUISINE VEGAN POUR TOUS LES JOURS

MA CUISINE VEGAN POUR TOUS LES JOURS

MA CUISINE VEGAN POUR TOUS LES JOURS « Qu’est-ce qu’on mange ? » Cette question a certainement rythmé nombre de vos soirées.

Aubergines grillées marinées

Aubergines grillées marinées

Vous aimez les barbecues ? Moi aussi ! Il n’y a pas que la viande et les saucisses qu’on peut faire griller, pensez aussi aux légumes d’été en tranches ou en brochettes avec tomates, champignons, courgettes, poivrons ou aubergines.

Mix de petits légumes sautés avec des nouilles Udon

Mix de petits légumes sautés avec des nouilles Udon

Des idées de recettes végétales faciles ? Régalez-vous avec la cuisine du monde ! Il n'y a rien de meilleur des des légumes sautés au wok !

Toast houmous, tomates, concombre, salade et herbes fraîches du jardin

Toast houmous, tomates, concombre, salade et herbes fraîches du jardin

Avec du bon pain, la tartine se décline en un déjeuner qui change, super facile et rapide à préparer et bien sûr très gourmand !

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