La Fée Stéphanie1 127 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Muffins à la pomme et aux amandes
Délicieux muffins, parfaits pour le goûter des enfants, le petit déjeuner ou pour l'heure du thé.
Méli-mélo de petits légumes mijotés
Mangez des légumes autrement ! Petits légumes cuits à basse température dans l'Ecovitam.
Supplì, une recette tirée de mon nouveau livre Veggie Italie
Veggie Italie, mon dernier livre, me tient très à coeur car j’y partage les recettes que je prépare au quotidien.
Simple comme une compote de pommes
C'est tellement simple, mais tellement bon ! C'est la saison des pommes, faisons une compote pour le dessert.
Soupe de nouilles chinoises aux légumes
Il y a soupes et soupes ! Testez les soupes de nouilles chinoises avec légumes et tofu.
Saucisses de seitan aux herbes, frites au paprika
Être veagn ne veut pas dire manger uniquement de la salade, régalez-vous avec des saucisses frites, une bonne bouffe hyper gourmande !
"Gnocchi" de courge à la courge
Je teste le matériel de la marque Olav et je réalise de délicieux "gnocchi" à la courge, sautés avec des petits dés de courge.
Assiette d'automne
Quelques légumes rôtis, du houmous, de belles olives et des herbes fraîches, il en faut peut pour une belle assiette végétale et savoureuse.
Velouté potimarron-carottes au curry, topping de graines toastées au curry
J'ai craqué pour la première courge de l'année ou plutôt pour un potimarron.
BABKAS, ROLLS & BRIOCHES
Les brioches vegan n'auront plus de secret pour vous ! Un livre de 30 recettes pour végétaliser vos brioches préférées, salées ou sucrées.
Galettes de patates douces moelleuses, sans farine
Pour changer des galettes de pommes de terre, utilisez des patates douces! Recette vegan facile, rapide et pour tous et pour tous les jours
L'aubergine en fête, un article, deux recettes : aubergines grillées et couscous, sauce blanche à la menthe et tartinade d'aubergines aux câpres
Un article, deux recettes végétales pour profiter encore un peu des aubergines.
Paella aux légumes, recette en vidéo
Quoi de mieux qu'une belle paella pour mettre tout le monde d'accord à table.
"Polpette di melanzane fritte" - boulettes d'aubergines frites
Régalez-vous avec des boulettes végétales aux aubergines, parfumées au basilic.
Aujourd'hui on ratatouille !
Profitons des derniers jours de l'été pour se régaler avec une ratatouille.
Galettes de patates douces croustillantes
Avez-vous aussi cette impression que les journées se ressemblent toutes? J’ai parfois du mal à me souvenir quel jour nous sommes!! Heureusement les cours des enfants via web nous obligent à avoir des horaires et une certaine routine qui va différencier.
Aubergines grillées à la Chermoula, salade de boulgour et de couscous, sauce au yaourt, recette végétalienne de Yotam Ottolenghi
Après le sucré avec le Krantz Cake, j’ai testé une recette végétalienne salée du grand Chef Yotam Ottolenghi.
Légumes en sauce asiatique, cuisson à basse température dans l'écovitam
Légumes tendres comme du beurre grâce à la cuisson douce de l'Écovitam.