La Fée Stéphanie1 117 recettes
Recettes végétaliennes, végétariennes, faciles et rapides, illustrées en photos étape par étape
Barres énergétiques, sans cuisson et sans gluten
Faites vos barres énergétiques maison, c'est simple, rapide et facile pour une collation saine, gourmandes et riche en protéines végétales.
Charcuterie de seitan, comment la préparer et comment la cuisiner!
Ce sera le changement de saison, les mille occupations quotidiennes ou la fatigue, en ce moment j’ai une faim de loup! Et quand j’ai faim, j’ai besoin de manger quelque chose de salé! Certains se jettent sur le chocolat ou les gâteaux, moi je me prépare.
Samoussas aux fromage végétal à tartiner
Une idée pour un apéro original et convivial ? Préparez des samoussas au fromage végétal à tartiner.
Poêlée de petits légumes
Une petite poêlée de légumes est une excellente base pour préparer un bon repas, mélangez-les avec un reste de riz, c'est délicieux !
Le meilleur des gâteaux aux pommes est vegan ! Recette en vidéo
Aurez-vous déjà mangé un gâteau aux pommes aussi bon ? Recette vegan facile, sans oeuf ni beurre à tester de toute urgence
Gratin d'asperges vertes
Avez-vous déjà testé les asperges vertes en gratin ? Avec une sauce béchamel, c'est un vrai régal ! Recette végétale facile
Semoule salade à la menthe
Semoule + légumes grillés = mariage parfait pour un plat végétal facile, sain et coloré, idéal à préparer à l'avance pour votre lunch box !
Taralli pugliesi à l'huile d'olive faits-maison, ces petites choses délicieuses à grignoter à toute heure!
Pour ceux d’entre vous qui ont déjà eu la chance de faire un voyage dans les Pouilles, vous serez sûrement tombés sous le charme destaralli, ces irrésistibles petits biscuits salés qui sont servis sur la table avec ou à la place du pain.
Que faire avec du tempeh et comment le cuisiner?
J’ai un peu honte de vous avouer une telle chose, mais jusqu’à aujourd’hui je n’avais jamais ni préparé ni goûté le tempeh! La viande ne m’a jamais manqué et ce n’est que longtemps après être devenue végétarienne que je me suis lancée dans les préparations.
Salade de haricots verts et de pommes de terre
Les haricots verts, ces longs monstres verts et effrayants au possible, ont hanté notre enfance et continuent à être le cauchemar de beaucoup de petites têtes blondes.
"Olive fritte alla barese", olives sautées
C’est la pleine saison des olives, les étals des marchés sont remplis de belles olives mûres bien noires.
Confiture de cerises faite maison
La saison des cerises sera bientôt passée et je n’aurais pas partagé avec vous ma recette de confiture, ce qui serait vraiment dommage! J’ai acheté des kilos de cerises durant tout le mois de juin, j’en ai mangées jusqu’à en avoir mal au ventre! Quand.
Irrésistibles crackers pour l'apéritif - Recette en vidéo
Ces crackers d'une simplicité enfantine sont un vrai régal, impossible d'y résister ! La recette est en vidéo sur YouTube.
Riz aux petits légumes verts et nuggets de tofu croustillants et dorés
Recette végétale de saison facile, colorée et gourmande pour un lundi vert avec un reste de riz, des petits légumes et des nuggets de tofu
Terrine de campagne aux lentilles, recette vegan
La vie est faite de petits moments de bonheur parfois très simples.
Pâtes aux tomates "datterini" et fleurs de courgettes
S’il y a quelque chose que j’ai toujours à la maison, ce sont des tomates.
Tomates pelées
Je profite de l’été pour faire quelques conserves pour l’hiver, notamment des bocaux de tomates.
Comment faire ses pâtes fraîches - recette en vidéo
Voici la vidéo que vous attendiez tant: la recette des pâtes fraîches en vidéo ! Faites avec moi des petites pâtes fraîches des Pouilles !
Croissants briochés - recette en vidéo, facile et sans robot
Que des ingrédients simples, une pâte facile à travailler sans robot, pour réaliser des croissants briochés incroyables !