La cuisine de Messidor369 recettes
Ce blogue s'adresse à tous les gourmands qui recherchent une cuisine simple, saine et savoureuse. Conçu par Rachel Fontaine, auteure de six livres de cuisine publiés aux Éditions Cardinal, il se veut un espace stimulant de partages et d’échanges. Consultez l’index pratique classé par ingrédients, il regorge de suggestions pour apprêter les aliments que vous avez à portée de la main. Il est maintenant séparé en quatre parties et remis à jour presque quotidiennement.
Calmars à l’italienne
Amateurs de calmars, vous aimerez sans doute cette manière simple et originale de les apprêter en les servant sur des pâtes cou.
Assaisonnement pour poissons et fruits de mer de Cuistot
Vous voulez l'assaisonnement parfait pour vos poissons, crustacés, fruits de mer ? Rien de plus facile.
Moules à l’orange et au gingembre
Amateurs de moules, vous aimerez sans doute ce repas aux saveurs inusitées, plat i.
Moules au cari et aux légumes grillés
Amateurs de moules et de cari, vos papilles remercieront les légumes grillés d’être présents dans cette sauce exquise.
Brochettes de crevettes grillées et chermoula aux pistaches
Ces grillades sont exquises grâce aux saveurs de la marinade combinées à une sauce à la coriandre, à l'orange et aux pistaches.
Moules à la bière et aux champignons
Une recette que j'ai déjà consignée ailleurs, mais comme je le fais souvent, je l’ai modifiée de manière qu’elle soit plus légè.
Crevettes grillées au bbq, marinade orange et rhum
Cette marinade riche en saveurs imprègne délicieusement les crevettes tandis que la cuisson au barbecue leur confère ce goût .
Cari de crevettes et de poisson pour deux
Un petit délice rempli de saveurs et facile à réaliser qui permet de se régaler sans se serrer la ceinture.
Moules au cari et aux pommes
Une autre version de moules aux épices indiennes, une autre réussite gourmande! Cette fois, les saveurs de la pomme dominent .
Crevettes marinées à l’indonésienne
Notre repas comprenait de succulentes crevettes et une darne de thon qui aurait pu être délicieuse si elle avait passé moins d.
Spaghetti aux fruits de mer
Ça fait un bon moment que je voulais tester des fruits de mer surgelés dans un sac, je me disais qu’il y avait sûrement moyen.
Crevettes en sauce sur pâtes fraîches
Une sauce savoureuse au goût méditerranéen à servir sur des pâtes longues (tagliatelles ou linguines), de préférence faites.
Moules à l’indienne + Crostinis aux champignons
J’ignore si les Indiens cuisinent les moules, ce que je sais, c’est que les épices et ingrédients qui composent leur cuisine .
Coquilles de crabe gratinées
La simplicité convient bien au crabe pour qui apprécie son goût fin et délicat.
Spaghettis aux palourdes pour deux
Si vous aimez les palourdes en conserve, vous raffolerez de ce spaghetti dépanneur qui met en vedette des ingrédients que v.