La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho352 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Mamie Tho" - page 9


Chia pudding léger à la papaye et grenade

Chia pudding léger à la papaye et grenade

  Ingrédients :  40 cl de lait de coco 5 c.

Magret de canard séché

Magret de canard séché

Recette très simple, à la portée de tous.

Roses des vents de Mamie Eliane

Roses des vents de Mamie Eliane

Très facile à réaliser, et tellement bon.

Verrine saumon fumé oeuf de caille

Verrine saumon fumé oeuf de caille

Ingredients pour 12 verrines 12 œufs de caille 6 tranches de saumon fumé 300 g de fromage blanc curry ciboulette, sel et poivre du.

Cannelés salés au magret de canard fumé

Cannelés salés au magret de canard fumé

      Liste des ingrédients: (pour 30 mini cannelés) 500 ml de lait,  60 g de beurre salé,  50.

Porridge au lait de coco et chia

Porridge au lait de coco et chia

Un petit déjeuner complet et vitaminé pour bien commencer la journée.

Moelleux à la farine de châtaigne sans gluten

Moelleux à la farine de châtaigne sans gluten

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 8 personnes) : 160 g de.

Navarin d'agneau

Navarin d'agneau

Temps de préparation : 20 minutesTemps de cuisson : 2 heures minimum  soit au four dans une cocotte avec couvercle à 160°C.

Gâteau moelleux au yaourt et chocolat

Gâteau moelleux au yaourt et chocolat

Ingrédients : 1 yaourt (Il me restait un yaourt "perle de lait" à la noix de coco) 1 pot de farine 1 pot de Maïzéna  1 1/2 pot.

Faisan en cocotte

Faisan en cocotte

Temps de préparation : 30 minutesTemps de cuisson : 35 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 gros faisan 2.

Croissants au magret de canard fumé

Croissants au magret de canard fumé

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 14 tranches très fines de magret de canard fumé 2 cuillères à soupe de confit d'oignon 1 cuillère à.

Apéritif léger à l'endive

Apéritif léger à l'endive

Ingédients pour 6 personnes :  quelques endives violette magret de canard fumé confilt d'oignon confit de figues fromage blanc .

Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons, curry et flocons d'avoine

Boulettes végétariennes – Courgettes, oignons, curry et flocons d'avoine

Depuis quelques mois, les flocons d'avoine sont devenus mes compagnons pour des petits déjeuners allégés et consistants.

Gratin de courgettes au saumon et quinoa

Gratin de courgettes au saumon et quinoa

Ingrédients pour 4 personnes 6 courgettes 3 oeufs parmesan 3 tranches de saumon fumé 1 verre de quinoa 2 càs de crème fraiche 1.

Beignets de fleurs d'acacia

Beignets de fleurs d'acacia

Les fleurs d'acacia avec leur saveur très douce de miel, à tester absolument      Ingrédients : pour 30 grappes 180.

Filet de saumon en papillotte

Filet de saumon en papillotte

Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 beau filet.

Beignets de Fleurs de courgette

Beignets de Fleurs de courgette

Ingrédients pour la pâte à beignets pour une quinzaine de fleurs 50 g de fécule de maïs 50 g de farine 12g de bicarbonate de soude.

La Socca niçoise

La Socca niçoise

Ingrédients   250 g de farine de pois chiche 50 cl d'eau 6 cuillères à soupe d'huile d'olive une cuill.

Tian provençal

Tian provençal

 INGRÉDIENTS pour 4 personnes  4 tomates   2 courgettes  2 aubergines 2 gousses d'ail 2 cébettes .

Courgettes farcies végétarien

Courgettes farcies végétarien

Ingredients 6 courgettes rondes, 2 tomates 1 oignon, 1 poivron 2 gousses d'ail, 300 g de couscous, sel et épices (cumin, ou.

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