La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho352 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Mamie Tho" - page 10


Courgettes à la Bolognaise

Courgettes à la Bolognaise

Les courgettes du jardin n'arrêtent pas de pousser.

Ratatouille

Ratatouille

Les légumes du jardin, non traités, arrivent.

Gratin de courgettes et couscous

Gratin de courgettes et couscous

Ingrédients pour 4 personnes : 2 courgettes 100 g de couscous 1 oignon 1 gousse d'ail 20 cl de crème fraiche liquide 1 oeuf épices,.

La pâte demi-feuilletée rapide

La pâte demi-feuilletée rapide

Ingrédients:  6 petits suisses ou 4 gros (340 g pour moi) leur poids en farine (ou mélange farine de riz – fécule de.

Aubergines au four

Aubergines au four

Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal ou 4 en accompagnement) : 2 grosses aubergines 2 gousses d’ail parmesan rapé .

Gosamio

Gosamio

Ingrédients : 90 g de sésame complet ou noir 10 g.

Tarte à la tomate

Tarte à la tomate

    Ingrédients : Pour la garniture 8 belles tomates 1 c.

Gaspacho de courgettes

Gaspacho de courgettes

Les gaspachos, avec des températures avoisinant les 40°,  sont les stars de l'été.

Eau infusée

Eau infusée

L'été est là, vive les eaux infusées.

Tarte tatin à la tomate

Tarte tatin à la tomate

    Ingrédients pour 4 personnes 1 pâte feuilletée (j'ai testé la pâte feuilletée maison à base de petit suisse, super !!!).

Tarte aux courgettes

Tarte aux courgettes

Ingrédients : 1  pâte feuilletée (voir recette pâte feuilletée facile) ou une pâte toute faite, 1  oignon blanc 2 gousses.

Tarte aux prunes jaunes

Tarte aux prunes jaunes

Ingrédients : - Pour la pâte sablée : 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de sucre 1 pincée de sel  - Pour la.

Galettes de courgettes au parmesan

Galettes de courgettes au parmesan

Adieu la traditionnelle galette de pomme de terre.

Tartare de tomates

Tartare de tomates

Ingrédients (4 personnes) 4 tomates Roma (allongées, elles sont plus facile à travailler) 1/2 oignon rouge quelques feuilles.

Quelques idées de jus avec extracteur de jus

Quelques idées de jus avec extracteur de jus

Pour passer tranquillement l'hiver, quelques idées de jus vitaminés ou détox avec l'extracteur de jus.

Tarte aux groseilles

Tarte aux groseilles

Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte sablée (faite maison c'est le top) 4 oeufs 180 g de sucre 100 g d'amandes en poudre (ou.

Tarte aux figues

Tarte aux figues

Ingrédients pour 8 personnes   1 pâte sablée maison (250g de farine + 125 g de beurre salé + 75 g de sucre + 1 sachet de.

Galette de carotte rapée au parmesan

Galette de carotte rapée au parmesan

Les jus de carottes à l'extracteur, c'est délicieux.

Financiers aux myrtilles

Financiers aux myrtilles

Ingrédients pour 15 pièces 70 g d'amande 25 g de farine 25 g de maïzena 1/2 sachet de levure 4 .

Aubergines farcies à la bonifacienne

Aubergines farcies à la bonifacienne

Ingrédients pour 2 personnes 2 aubergines 60 gr de parmesan râpe des copeaux de parmesan 35 g de pain.

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