La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho352 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Mamie Tho" - page 12


Agrémenter les restes

Agrémenter les restes

Zéro déchet sur la nourriture.

Lapin moutarde en cocotte

Lapin moutarde en cocotte

      Ingrédients pour 4 personnes : 1 lapin découpé en morceaux 1 bouquet garni 4 échalotes .

Le biologique n'est pas systématique

Le biologique n'est pas systématique

Faut-il toujours faire le choix du bio ? Choisir un produit bio, c’est souvent un acte qui consiste à accepter de payer plus cher pour.

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épice

Dos de cabillaud en croûte de pain d'épice

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de cabillaud de 150 g environ 150 g de pain d'épices  100 g de beurre  2.

Cailles aux raisins

Cailles aux raisins

 Ingrédients pour 4 personnes :  4 belles cailles, 1 oignon blanc 1 grappe de raisin sel et poivre 15 cl de vin blanc .

Salade fraicheur complète

Salade fraicheur complète

7 octobre et toujours des journées estivales.

Velouté aux carottes et patates douces

Velouté aux carottes et patates douces

L'automne s'est définitivement installé.

Pot au feu

Pot au feu

Après des températures de 25°, le temps à changé en quelques jours : pluies, vent, tempête, inondation et froid.

Gratin de ravioles à la bolognaise

Gratin de ravioles à la bolognaise

Ingrédients pour 2 personnes un paquet de ravioles (St Jean ou de Romans) 25 cl de pulpe de tomate 1 belle cuillère à soupe de.

Daurade au four

Daurade au four

Ingrédients pour 2 personnes 2 petites daurades sauvages vidées,  1 gousse d'ail Ail   1 cuillère à soupe d'huile.

Salade de la mer

Salade de la mer

Ingrédients pour deux personnes : 200 g de queue de lotte, 200 g de thon rouge, 6 langoustines, 2 tomates, quelques fèves, 1 petite.

Tourte à la viande et pomme de terre.

Tourte à la viande et pomme de terre.

Un pot au feu cuit et recuit depuis 2 jours.

Salade de légumes d'été

Salade de légumes d'été

Ingrédients pour 2 personnes :  1 petite courgette jaune, 1 petite courgette verte, 2 belles tomates (coeur de boeuf pour moi,.

Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

  Le ceviche est le plat national péruvien.

Cuisse de dinde farcie

Cuisse de dinde farcie

Ingrédients :  1.

Cheesecake faisselle speculoos

Cheesecake faisselle speculoos

Ingrédients :  Pour la pâte: 60 g de beurre 250 g de spéculoos 1 sachet de sucre vanillé .

Cannellonis épinards, ricotta à la basquaise.

Cannellonis épinards, ricotta à la basquaise.

Ingrédients / pour 4 personnes 12 rouleaux de cannellonis 500 g d'épinards hachés surgelés 250 g de ricotta 100 g de.

Lotte à l'Armoricaine

Lotte à l'Armoricaine

Ingrédients pour 4 personnes : 1 queue de lotte 1,5 kg (faire enlever la peau par votre poissonnier).

Saumon aux épinards

Saumon aux épinards

Ingrédients pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 échalote 1,5 à 2 kg d'épinards frais 125 g de parmesan 10 cl de crème fraiche 1.

Tarte tatin d'endives

Tarte tatin d'endives

Ingrédients : 1 kg d'endives Beurre, huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 orange 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence .

Copyright RecettesMania ©2025. All rights reserved.