La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho352 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Mamie Tho" - page 3


Cake aux fruits confits

Cake aux fruits confits

Ingrédients : 125 g de raisin sec 1 c à s de rhum 200 g de fruits confits 125 g de beurre 125 g de sucre 3 oeufs 200 g de farine .

Sablés de Noël à la cannelle (zimtsterne)

Sablés de Noël à la cannelle (zimtsterne)

Ingrédients pour environ 30 sablés Préparer les sablés 320 g de farine 400 g de poudre d’amande 120 g de sucre 200 g de sucre.

Brioche filante légère

Brioche filante légère

Ingrédients  : 500 g de farine blanche 215 ml de lait demi-écrémé 2 oeufs 1 jaune d'oeuf pour dorer 80 g de beurre 40 g de.

La recette des madeleines de Cyril Lignac

La recette des madeleines de Cyril Lignac

Les ingrédients de la recette : 80 g de beurre fondu 2 oeufs 60 g de sucre zeste de citron ou fleur d'oranger (facultatif) .

Ris de Veau aux cèpes

Ris de Veau aux cèpes

Ingrédients pour 4 personnes :  4 noix de ris de veau (environ 800 g) 200 g de cêpes (que vous pouvez remplacer par des champignons.

Soupe d'artichauts à la truffe

Soupe d'artichauts à la truffe

D'après la recette de Guy Savoy.

Recette granola maison

Recette granola maison

Les céréales le matin au petit-déjeuner, c'est rapide à préparer et cela plaît généralement au plus grand nombre.

Ratatouille au four

Ratatouille au four

C’est la recette indispensable de l’été, elle évoque les vacances, le sud, les cigales, les arômes de la maison familiale avec ses.

Curry de poisson blanc au lait de coco

Curry de poisson blanc au lait de coco

On se lance dans des saveurs exotiques en réalisant un curry de poisson, une recette saine et légère.

Petits moelleux à la châtaigne et crème de marron

Petits moelleux à la châtaigne et crème de marron

Ingrédients :  80 g de farine de châtaigne 60 g de sucre roux ou sucre de canne 5 cl de lait 60 g de.

Potimarron surprise

Potimarron surprise

Ingrédients pour 2 personnes 2 potimarron 400 g de viande (épaule de veau, boeuf.

Gâteau au citron et à la crème

Gâteau au citron et à la crème

Ingrédients : 175 g de sucre glace 160 ml de crème entière .

Flan à la vanille

Flan à la vanille

Ingrédients : Pour la pâte brisée : 250 g de farine T55 125 g de beurre doux 30 g de lait 1 oeuf (petit) 2 g de sel Pour la crème.

La tarte chocolat fruits rouges

La tarte chocolat fruits rouges

Recette de la tarte chocolat fruits rouges par la gagnante de l'émission "En route vers le meilleur pâtissier" de M6   Cette.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 5 à 6 courgettes  70 de gruyère râpé du romarin Pour la sauce béchamel : 40 g de.

Tarte tatin au fenouil

Tarte tatin au fenouil

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 bulbes de fenouil 1 tranche de bleu 2 cuillères à café de miel Huile d'olive .

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Ingrédients pour un moule à tarte de 30 cm 1/ Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de.

Tarte au chocolat et poires "hérisson"

Tarte au chocolat et poires "hérisson"

C'est une superbe recette à faire avec les enfants : Amusante, toute simple avec sa garniture au chocolat, décorée de poires avec des.

Velouté d'automne au butternut

Velouté d'automne au butternut

Bientôt l'automne (bon j'exagère nous ne sommes qu'en Août).

Oeuf croustillant aux 2 cuissons de Cyril Lignac

Oeuf croustillant aux 2 cuissons de Cyril Lignac

Présenté dans l'émission TopChef, L'oeuf mollet frit de Cyril Lignac est une recette gourmande qui en a fait saliver plus d'un.

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