La Cuisine de Mamie Tho

La Cuisine de Mamie Tho321 recettes

des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Mamie Tho" - page 2


Gâteau au citron et à la crème

Gâteau au citron et à la crème

Ingrédients : 175 g de sucre glace 160 ml de crème entière .

La tarte chocolat fruits rouges

La tarte chocolat fruits rouges

Recette de la tarte chocolat fruits rouges par la gagnante de l'émission "En route vers le meilleur pâtissier" de M6   Cette.

Gratin de courgettes

Gratin de courgettes

Ingrédients pour 6 personnes : 1 oignon 5 à 6 courgettes  70 de gruyère râpé du romarin Pour la sauce béchamel : 40 g de.

Tarte tatin au fenouil

Tarte tatin au fenouil

Ingrédients : 1 pâte feuilletée 3 bulbes de fenouil 1 tranche de bleu 2 cuillères à café de miel Huile d'olive .

Tarte au chocolat et poires "hérisson"

Tarte au chocolat et poires "hérisson"

C'est une superbe recette à faire avec les enfants : Amusante, toute simple avec sa garniture au chocolat, décorée de poires avec des.

Tarte au chocolat

Tarte au chocolat

Ingrédients pour un moule à tarte de 30 cm 1/ Pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de.

Velouté d'automne au butternut

Velouté d'automne au butternut

Bientôt l'automne (bon j'exagère nous ne sommes qu'en Août).

Oeuf croustillant aux 2 cuissons de Cyril Lignac

Oeuf croustillant aux 2 cuissons de Cyril Lignac

Présenté dans l'émission TopChef, L'oeuf mollet frit de Cyril Lignac est une recette gourmande qui en a fait saliver plus d'un.

Cuisson de la côte de boeuf

Cuisson de la côte de boeuf

Vous allez me dire, cuire une côte de boeuf c'est pas la mer à boire.

Banana Bread (cake à la banane)

Banana Bread (cake à la banane)

  INGRÉDIENTS : 3 bananes bien mûres 250 g Farine  100 g Beurre fondu 2 C à S de lait 50 g Noix des pépites.

Tomates à la crème d'avocat de Justin Schmitt

Tomates à la crème d'avocat de Justin Schmitt

Cette recette tout en délicatesse proposée par Justin Schmitt, le chef de la Brasserie d'Aumont, nichée au cœur du Crillon.

Charlotte aux fraises légère

Charlotte aux fraises légère

Ingrédients : 2 blancs d'oeufs 500 g de fromage blanc 10 ml de vanille liquide 40 g de miel le zeste d'une orange le jus d'une.

Tomates et crème d'avocat

Tomates et crème d'avocat

Cette recette tout en délicatesse proposée par Justin Schmitt, le chef de la Brasserie d'Aumont, nichée au cœur du Crillon.

Gnocchis Niçois

Gnocchis Niçois

Ingrédients  pour 4 personnes :  1 kg de pommes de terre vieilles style bintje, mais pas de nouvelles car moins d'amidon .

Tourte sucrée niçoise aux blettes

Tourte sucrée niçoise aux blettes

Pâte : 500 g de farine, 250 g de beurre, 150 g de sucre semoule, 2 oeufs, 1 pincée de sel, Eau (si nécessaire).

Gâteau carré sablé au citron

Gâteau carré sablé au citron

Ingrédients : Pour le sablé : 150 g.

Carré Sablé au citron

Carré Sablé au citron

Si comme moi vous adorez les desserts au citron, si votre arbre regorge de beaux citrons, après le cake au citron de Christophe Bacquié,.

Oeufs cocotte au pain et asperges sauvages

Oeufs cocotte au pain et asperges sauvages

Ingrédients pour 2 personnes 2 oeufs extra frais 2 petits pains ronds 2 cuillères à soupe de crème fraiche Fleur de sel &.

Sablé de Noël

Sablé de Noël

Pour environ 50 sablés: 250 g de farine 1 cuillerée à soupe de quatre épice (ou de mélange d’épices à pain d’épices) 125 g de.

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