La Cuisine de Mamie Tho321 recettes
des recettes simples, gourmandes. originales, pour tous les jours ou les grandes occasions. Sans prétention, j'ai seulement envie de vous faire partager mes recettes. Testez les, faites moi des retours.
Croque d'aubergine
Ce croque aubergine va vous transporter en Méditerranée, sous le soleil, le bleu du ciel, le clapotis de notre mer, même en hiver.
Compote de Pommes
Ingrédients : 1 kg de pommes 40 g de sucre en poudre environ 100 ml d'eau Facultatif au choix : 1 sachet de sucre vanillé (ou.
Paella dans work électrique
Ingrédients pour 10 personnes 800 g de riz long 250 g de chorizo 1,5 kg de poulet en morceaux (pilon, blanc, cuisse.
Gelée de pommes maison aux épluchures
En faisant la confiture de pommes, je me suis dite, pourquoi jeter les épluchures alors que l'on pourrait faire une bonne gelée.
Artichauts violets de Provence
Rapide, facile, simple cette recette permet de retrouver le goût si fin de l'artichaut.
Petits sablés
Ingrédients : 1 oeuf 1 pincée de sel 100 g de sucre 125 g de beurre mou (attention, pas.
Tian provençal selon cyril Lignac
J'avais déjà publié une recette du tian provençal, recette familiale.
Caviar d'aubergine au cumin
Ingrédients pour 4 personnes : 2 aubergines graffitis 1 oignon nouveau 1 gousse d'ail 1/2 citron confit 60 g de parmesan en poudre .
Cheesecake au citron
Frais, délicieusement savoureux, ce cheesecake sans cuisson est tout simplement un pêché irrésistible.
Cake au citron de Christophe Bacquié
Voici la recette du cake au citron de Christophe Bacquié, trois étoiles au Michelin Ingrédients pour 4 personnes 2 citrons .
Bécasse au poêlon
Ingrédients pour 1 personne : 1 bécasse par personne huile / beurre 1 cube de bouillon de volaille .
Le gâteau au chocolat de Pierre Hermé
Ingrédients : 250 g de chocolat 250 g de beurre 1/2 sel 250 g de sucre (faire un mélange de sucre cassenade, muscovado, blanc,.
Salade de quinoa, asperges, fèves et tomates cerise
Ingrédients pour 2 personnes 125g de fèves écossées (environ 500 g en gousse) 70g de quinoa sec 8 asperges vertes Une dizaine de.
Aubergine à la Parmigiana façon Jamie Oliver
Pour 4 personnes : 2 aubergines gros sel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 oignon 1 gousse d'ail 800 g de.
Filet de poulet farci aux épinards
Pour changer du poulet pané ou des nuggets voici une recette simple, facile, rapide et light.
Courgettes au parmesan au four
Vous voulez changer des frites, vous voulez faire manger des légumes à votre famille, mais difficile parfois.