La Cuisine de Jackie1 536 recettes
Conseillère en loisirs culinaires
L'Ajvar, le caviar des Balkans
L'Ajvar, originaire de Serbie, le caviar des Balkans est un condiment dont la préparation est étroitement associé à l'Automne car c'est à cette époque .
Beignets de fleurs de sureau
Des beignets de fleurs de sureau, depuis le temps que je voulais en faire.
Sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou
Un sauté végétal au cari de carottes, noix de coco et noix de cajou, une façon pour moi d’accommoder le sauté végétal qui se trouvait dans le colis .
Limonade aux fleurs de sureau, le champagne des fées
Cette limonade aux fleurs de sureau appelée socata en Roumanie est un pur délice en bouche, une douce saveur florale des plus désaltérante et on .
Tarte génoise aux fruits rouges
Une Tarte génoise aux fruits rouges qui m’a vraiment beaucoup plu lorsque Nicole du superbe blog nicolepassion l’a publiée.
Pigeon rôti en crapaudine, à la sauge et champignons farcis
Un Pigeon rôti en crapaudine à la sauge, champignons farcis accompagné également de petites pommes de terre nouvelles et de tomates cerises, un .
Tarte graphique à la rhubarbe
Une tarte graphique à la rhubarbe, oh la la dans mes favoris à faire depuis tellement longtemps et là je me suis lancée.
Éclairs salés à l'ail des ours et à la truite fumée
Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .
Éclairs salés à l'ail des ours et à la truite fumée
Quand j’ai vu ces éclairs salés à l’ail des ours et truite fumée chez Béatrice du joli blog popotteetnature, j’ai aussitôt été emballée me promettant de .
Pizza soufflée à la sicilienne
Une pizza soufflée à la sicilienne, une délicieuse façon de revisiter la pizza traditionnelle.
Cheese cake aux asperges et ail des ours (Aspargours)
Un Cheese cake aux asperges et ail des ours (Aspargours), la saison de l’ail des ours tire à sa fin puisque nous sommes maintenant en pleine floraison.
Le pouding fraises-rhubarbe de Grand-Maman Louise
Le pouding fraises-rhubarbe de Grand-Maman Louise est la recette de la Grand-Maman d’une amie du Québec que j’ai bien côtoyée et encore maintenant nous .
Gelée aux épluchures de pommes, cidre et cannelle
Une gelée aux épluchures de pommes, cidre et cannelle, une gelée anti gaspi et zéro déchet qui a vraiment sa place d’honneur à la table du petit-déjeuner.
Taboulé de trio de quinoa au poulpe, citron et ail des ours
Taboulé de trio de quinoa au poulpe, citron et ail des ours, une recette que j’ai reproduite à ma façon.
Lotte à la crème d'ail des ours
De la lotte à la crème d'ail des ours pour accompagner mes fameux tempura de fleurs d'ail des ours.
Brioche pelote de laine ou Wool roll bread
Cette Brioche pelote de laine, le wool roll bread fait le buzz comme on dit sur les sites en ce moment ou plus simplement la brioche tendance .
Moussaka de sardines et sa béchamel au curcuma
Une moussaka aux saveurs marines, avec cette moussaka aux sardines accompagnée d’une délicieuse béchamel au curcuma.
Biscuits fourrés à la crème de cacahuète
Des biscuits fourrés à la crème de cacahuète, une recette du joli livre de Nadia Pâtisseries marocaines qu'elle m'avait gentiment offert.
Ciambelline
Les Ciambelline, sont de délicieux biscuits italiens à la douce saveur de citron et noisettes.