La Cuisine de Jackie

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Conseillère en loisirs culinaires

Les recettes de cuisine de "La Cuisine de Jackie" - page 16


Focaccia fleurie : le champ de coquelicots, Claude Monet

Focaccia fleurie : le champ de coquelicots, Claude Monet

Cette focaccia, fleurie inspirée du tableau des champs de coquelicots de Claude Monet, il y a 3 ans que je l’ai dans mes archives.

Petites seiches à la catalane

Petites seiches à la catalane

Des petites seiches (appelées aussi supions) à la catalane, une délicieuse façon de cuisiner ces céphalopodes, qui font partie des ingrédients phares de .

Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé

Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé

Un Risotto à l’ail des ours, petit pois et saumon fumé, je dois dire que le risotto nous apprécions à la maison.

Brownie au thé matcha et aux framboises

Brownie au thé matcha et aux framboises

Un Brownie au thé matcha et aux framboises, une délicieuse association que le thé match et les framboises.

Confiture de cerises à la fève tonka

Confiture de cerises à la fève tonka

Une confiture de cerises à la fève tonka.

Taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe

Taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe

Un taboulé d’orzo, fraises, tomates et poulpe, pour changer un peu du traditionnel taboulé.

Tartare de thon, vinaigrette aux framboises

Tartare de thon, vinaigrette aux framboises

Un tartare de saumon, et sa vinaigrette aux framboises, une délicieuse association qui vient sublimer en saveurs ce thon frais.

Salade de fraises au vin de sureau

Salade de fraises au vin de sureau

Une salade de fraises délicatement parfumée au vin de sureau.

Cake aux fanes de radis, feta et olives noires

Cake aux fanes de radis, feta et olives noires

Ce Cake aux fanes de radis, feta et olives noires, c’est chez mon amie Lilly que j’ai trouvé la recette.

Glace aux fleurs de sureau (IG bas)

Glace aux fleurs de sureau (IG bas)

Une glace aux fleurs de sureau, comment n’y ai-je pas pensé plus tôt! Il faut dire que personnellement je ne suis pas très glace; pourquoi je ne sais.

Gaspacho, fraises et poivrons

Gaspacho, fraises et poivrons

Un gaspacho, fraises et poivrons pour rafraichir un peu notre palet avec ces journées estivales inhabituelles.

Moelleux à la banane aux pépites de chocolat

Moelleux à la banane aux pépites de chocolat

Un gâteau très moelleux à la banane et aux pépites de chocolat.

Confiture de rhubarbe et pommes

Confiture de rhubarbe et pommes

Une confiture pour associer la rhubarbe aux pommes.

Œufs brouillés en coquetiers au chorizo et ail des ours

Œufs brouillés en coquetiers au chorizo et ail des ours

Des œufs brouillés au chorizo et ail des ours un délice, j’ai plusieurs recettes sur mon blog, ici et ici, mais en coquetiers une première .

Tarte graphique à la rhubarbe (version2)

Tarte graphique à la rhubarbe (version2)

Et voilà la saison de la rhubarbe à débuté et j’ai voulu réaliser une tarte graphique à la rhubarbe, version 2.

Wraps au saumon, crevettes et avocat

Wraps au saumon, crevettes et avocat

Des wraps au saumon, avocat, crevettes et saumon.

Cake aux pépites de chocolat, IG Bas

Cake aux pépites de chocolat, IG Bas

Un Cake au chocolat IG Bas, une recette que j’ai déjà réalisée de nombreuses fois et jamais publiée.

Babka safranée, crème de pistache et fleur d’oranger

Babka safranée, crème de pistache et fleur d’oranger

Une babka safranée, crème de pistache et fleur d’oranger, une délicieuse association de saveurs.

Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours

Charlotte aux asperges, saumon et ail des ours

Une charlotte en version salée pour mettre à l’honneur de délicieuse asperges vertes sublimées par mon petit condiment forestier préféré je veux parler .

Huile à l’ail des ours, (Pause)

Huile à l’ail des ours, (Pause)

Une Huile à l’ail des ours cette année que je n’avais encore pas dans toutes mes recettes à l’ail des ours.

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