La cuisine d'ici et d'ISCA329 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Salade de fenouil et de carottes râpées
Des carottes râpées, j'en prépare toutes les semaines, été comme hiver.
Succès au praliné rectangulaire
C'est LE dessert traditionnel de la famille, un incontournable des fêtes et des anniversaires, le gâteau préféré de mon fils aîné, Edgar.
Florentins aux amandes et aux cacahuètes
Je reprends l'une de mes recettes déjà publiée, pour apporter quelques variantes, le goût restant très proche.
Biscuits croustillants aux cacahuètes
Avec des cacahuètes et du sucre, ces petits gâteaux sont tout bonnement irrésistibles.
Pain aux figues
Les petits pains aux figues accompagnent avec bonheur le foie gras et plus particulièrement en cette saison, la salade folle , la salade la.
Poulet au thym frais, ail & citron
Un poulet parfumé au citron à l'ail frais et au thym frais, c'était une recette printanière pour moi.
Charlotte mousse aux fruits rouges
Pour le tour 418 en Cuisine , une charlotte piochée chez Teafolie .
Salade de pommes de terre, roquette et parmesan
Une petite salade de saison avec des légumes primeur, vite prête et riche en goût.
Riz au lait à la cerise
J'ai tout de suite été conquise par l'idée de Lilly d'associer un riz au lait à une compotée de cerises , joli contraste.
Mes recettes deviennent les vôtres 22
Indéniablement cet été, les aubergines vinaigrette remportent un franc succès.
Terrine de légumes grillés
L'été, les terrines sont parfaites pour les repas pris un peu à n'importe quelle heure.
Saucisse de Toulouse confite & haricots verts persillés
Dans les Landes, il n'a pas été difficile de trouver de la belle saucisse fraîche.
Mes recettes deviennent les vôtres 23
Toutes mes félicitations pour la réalisation de ces recettes estivales, d'autant que sont réunis ici mes deux coups de coeur de l'été :.
Rouleaux de salade Caesar
J'ai trouvé excellente l'idée de Bernard , d'enrouler de la salade Caesar dans une feuille de riz, comme un rouleau de printemps.
Tarte aux mirabelles à la crème d'amande
C'est maintenant ou jamais pour cette tarte, la saison des mirabelles ne dure que deux mois : août et septembre.
Flan de courgettes au basilic
Dans les potagers, on croule actuellement sous les courgettes, c'est le moment de préparer ce flan bien de saison.