La cuisine d'ici et d'ISCA361 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Charlotte mousse aux fruits rouges
Pour le tour 418 en Cuisine , une charlotte piochée chez Teafolie .
Salade de pommes de terre, roquette et parmesan
Une petite salade de saison avec des légumes primeur, vite prête et riche en goût.
Riz au lait à la cerise
J'ai tout de suite été conquise par l'idée de Lilly d'associer un riz au lait à une compotée de cerises , joli contraste.
Mes recettes deviennent les vôtres 22
Indéniablement cet été, les aubergines vinaigrette remportent un franc succès.
Terrine de légumes grillés
L'été, les terrines sont parfaites pour les repas pris un peu à n'importe quelle heure.
Saucisse de Toulouse confite & haricots verts persillés
Dans les Landes, il n'a pas été difficile de trouver de la belle saucisse fraîche.
Mes recettes deviennent les vôtres 23
Toutes mes félicitations pour la réalisation de ces recettes estivales, d'autant que sont réunis ici mes deux coups de coeur de l'été :.
Rouleaux de salade Caesar
J'ai trouvé excellente l'idée de Bernard , d'enrouler de la salade Caesar dans une feuille de riz, comme un rouleau de printemps.
Tarte aux mirabelles à la crème d'amande
C'est maintenant ou jamais pour cette tarte, la saison des mirabelles ne dure que deux mois : août et septembre.
Flan de courgettes au basilic
Dans les potagers, on croule actuellement sous les courgettes, c'est le moment de préparer ce flan bien de saison.
Gratinée de figues aux amandes & aux pistaches
C'est avec un dessert rapide aux fruits de saison que je participe au défi "Régalades en cascade" en tant qu'invitée de Not parisienne .
Poulet façon jambalaya
J'ai tout de suite été conquise par la recette du très beau blog : " C'est nathalie qui cuisine ".
Fanchonnettes
Toute contente de dire que j'avais d'abord été sensible aux sonorités du nom "fanchonnette" car difficile de faire plus suranné, cher & ten.
Poire Belle-Hélène
La poire Belle-Hélène a été inventée en 1864 par Auguste Escoffier pour célébrer la première de l'opérette La Belle Hélène au théâtre de .
Poires pochées au coulis de framboise
Un dessert léger et haut en couleur pour égayer la grisaille des journées d'automne.
