Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Nappés d'une sauce tomate maison et recouverts d'un fromage râpé de qualité, ces gnocchi constituent une variante des célèbres gnocchi à l.
Encore une recette riche en couleurs et en saveurs, inspirée de "La cuillère d'argent".
On arrive à la pleine saison des brocolis, c'est le moment de préparer de jolies salades.
Une omelette avec des légumes frais, de l'ail nouveau, un bon Comté, c'est toujours apprécié.
Une idée plusieurs fois proposée lorsqu'on a peu de temps pour préparer.
Cher & Tendre et moi avons été totalement conquis par la recette des artichauts " tout préparés ", j'ai donc eu envie de renouveler l'exp.
On redoute toujours la perte de temps en salle d'attente mais si par bonheur on tombe sur quelques recettes de saison en feuilletant les ma.
J'ai déniché auprès de mes chères Sophie et Cata , une recette dans l'esprit des tomates surprise au thon .
Depuis que j'ai découvert la lavande en cuisine, je l'apprécie de plus en plus, tout comme le romarin avec les fruits.
Dès que j'ai vu cette recette simplissime chez Mamounette , je n'ai pas hésité à la réaliser alors que je rentrais du marché avec tout le n.
L'axoa (prononcer achoa), cette spécialité du Pays Basque, est un émincé de veau aux poivrons et aux piments verts doux.
Cette spécialité des Balkans que j'ai découverte chez Gordana est à base de poivron rouge, de piment, d'ail et d'aubergine.
J'avais du concombre, du zaatar, bref tout ce qu'il fallait pour préparer cette petite entrée libanaise, rafraîchissante et acidulée à sou.
Une fois que l'on a testé les betteraves râpées comme des carottes, on ne peut plus les consommer en cubes.
Une salade à consommer tiède de préférence, c'est bien meilleur ! Ingrédients 750 g de pommes de terre 2 échalot.
Je ne présente plus mes petits hors d'oeuvre préférés , que j'ai associés cette fois à du taboulé et des carottes râpées à l'orange .
Cette recette empruntée à " La bonne cuisine italienne des Carluccio " est un antipasto du Sud de l'Italie que l'on accompagne éventuellem.