Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Evidemment, on utilise de la pastèque sans pépins, sinon ce serait bien trop fastidieux.
En Italie, le poulet est souvent présenté de cette façon sur les étals.
Quatre recettes d'aubergines, cette fois-ci, c'est le légume tendance de ce récapitulatif estival.
Une compotée de carottes qui peut être tartinée sur du pain grillé pour un apéritif ou bien faire office d'entrée en accompagnement d'autre.
J'ai tout de suite retenu l'idée de "la gourmande" d'accommoder les courgettes comme des endives.
Selon Pierre, " cette salade rend les endives moins dégueulasses ".
C'est vraiment le légume que je détestais lorsque j'était petite : les coeurs de céleri en boîte, servis avec du jus de viande.
Encore un petit gratin de légumes mais comme j'évite les féculents, ça revient souvent .
La saison des tomates est bien terminée et avec elle celle des tomates farcies, à fortiori.
On a souvent l'habitude préparer le lapin au cidre ou au vin blanc, mais avec du vin rouge, on a davantage l'impression de savourer un cive.
De mini petits pains riches en saveurs pour escorter la soupe au chou épicée ! J'ai en effet repris cette soupe en omettant la pomme de ter.
Contrairement au printemps où l'on savoure une vraie jardinière avec de petits légumes nouveaux tout frais, en hiver, on se contente d'une .
Habituellement, je prépare le radis en tranches fines, et le consomme à la croque au sel.
J'aime ces salades qui se préparent à l'avance, celles que l'on emporte à droite à gauche, selon les nécessités.
Après tous les biscuits de l'Avent, un peu d'équilibre alimentaire s'impose ! J'apprécie de plus en plus les soupes avec un seul légume, sa.
J'ai trouvé cette recette, il y a un bout de temps sur 120 Street Cook .
Quand j'ai publié ma précédente recette de radis noir , mon aminaute Diana m'a suggéré d'ajouter éventuellement des carottes râpées.
Je remonte cette soupe publiée en février 2013, au tout début de la création de mon blog.