La cuisine d'ici et d'ISCA497 recettes
Cuisine familiale hors du temps avec un goût très prononcé pour les douceurs oubliées.
Compotée de filet mignon aux pruneaux
Un plat mijoté réconfortant avec une sauce onctueuse qui se prépare à l'avance, il n'y a plus qu'à réchauffer .
Salade de fenouil à l'orange
Une petite salade de saison, nous sommes en plein dans celle du fenouil.
Pommes à la Condé
Dessert à préparer impérativement la veille pour qu'il se tienne bien au démoulage.
Confiture de poires & kiwis à l'orange
Pour cette confiture délicatement acidulée, je me suis inspirée de la recette du magnifique blog de Doria .
Confiture de bananes
Je remonte cette recette de confiture devenue incontournable à la maison, afin de participer au tour du monde culinaire du blog de Sophie.
Compote de pommes au cidre & au calva
Les compotes, c'est comme la soupe, il y a les adeptes du mixé et puis les autres.
Charlotte aux amandes pour la mi-carême
Les amandes torréfiées associées à la vanille et au Rhum parfument délicieusement cet entremets particulièrement délicat découvert chez Mar.
Banoffee sans toffee
Ce dessert anglo-saxon doit normalement associer banane et toffee, ce caramel au beurre absolument irrésistible.
Ananas à la Belle de Meaux
En prévision Pâques, des fruits peuvent éventuellement accompagner un gâteau au chocolat tout simple en forme de couronne garnie d'oeufs e.
Poires pochées au safran & à la cardamome
Avec les dernières poires de la saison et surtout avec les fruits que j'ai trouvés, voici une recette délicatement parfumée dénichée auprès.
Entremets aux pruneaux & à l'Armagnac
Avec le confinement, on fait du rangement et l'on tombe parfois sur un trésor, plus particulièrement une magnifique boîte contenant mon t.
Bavarois aux framboises
Cet entremets printanier à la couleur unique se prépare avec les ingrédients du placard : des fruits surgelés, de la crème UHT .
Diplomate aux pruneaux
Le diplomate , intitulé également "pudding au pain fantaisie ", est à ne pas confondre avec le pudding-biscuits , autrement dit "pudding d.
Croustilles aux noix de cajou
Avec un bon coup de main, on parvient à réaliser des biscuits très fins, qui sont parfaits pour accompagner glaces, salades de fruits, tout.
Riz au lait aux cerises amarena
" Nath qui cuisine" m'a donné l'idée d'agrémenter le riz au lait de cerises amarena.
Gâteau de semoule aux pruneaux
Même si c'est la pleine saison des fruits, on peut aussi avoir envie d'un petit entremets sans prétention, facile à faire et que l'on peut p.
Salade aux deux lentilles
Je remonte cette salade toute simple qui a beaucoup de succès à la maison.
Pêches au romarin
Je remonte cette recette découverte en Toscane il y a six ans déjà, une véritable révélation ! Avec d'énormes massifs de romarin à portée .
Mes recettes deviennent les vôtres 86
Quelques idées à base essentiellement de fruits et légumes au coeur de l'été.
Courgettes à l'aigre-douce aux amandes & au basilic
Avec la pleine saison des courgettes, le moment est venu de les accommoder de diverses manières.