La cuisine d'Anna

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Mes recettes de cuisine

Les recettes de cuisine de "La cuisine d'Anna" - page 19


Szegedin goulasch...goulasch à la choucroute

Szegedin goulasch...goulasch à la choucroute

Cette recette est d'origine hongroise mais je l'ai vue sur des blogs slovaque et allemand.

Soupe tomatée aux boulettes d'agneau

Soupe tomatée aux boulettes d'agneau

  J'ai trouvé cette recette sur le site de Curieux Bégin après avoir écouté une de ses émissions.

Soupe aux boulettes et bette à cardes

Soupe aux boulettes et bette à cardes

Je me suis inspiré de la recette de soupe style '' italian wedding'' pour préparer cette petite soupe .

KLUSKI SZARE- recette polonaise de nouilles aux pommes de terre

KLUSKI SZARE- recette polonaise de nouilles aux pommes de terre

J'avais envie de confort food polonais, d'une recette qui me rappelle les recettes de ma grand mère.

Wuzetka- gâteau polonais à la crème

Wuzetka- gâteau polonais à la crème

Le gâteau: 7 oeufs 210 g de farine et cacao (150 g de faine et 60 g de cacao) 210 g de sucre 5 cuil à soupe d'huile ou beurre fondu.

Kapusta czerwona z winem i z jabkami...chou rouge au vin rouge et pommes

Kapusta czerwona z winem i z jabkami...chou rouge au vin rouge et pommes

1 petit chou rouge émincé 1 oignon coupé en dés 1 cuil a soupe d'huile ou graisse 2 pommes épluchées et coupées en quartiers 2 clou.

Drodowe pierogi z kapust i grzybami- Briochette farci à la choucroute et aux champignons

Drodowe pierogi z kapust i grzybami- Briochette farci à la choucroute et aux champignons

     Ingrédients         Pâte: 250 g farine 125 ml de lait 2 cuil à soupe de.

Ciasto kruche z serem i malinami ...gâteau polonais au fromage et framboises avec crumble

Ciasto kruche z serem i malinami ...gâteau polonais au fromage et framboises avec crumble

Le gâteau: 1 oeuf 200 g de farine 50g de sucre 150 g de beurre 1/2 cuil à thé de poudre à pâte (levure chimique) Le.

Poulet farci à la polonaise...kura faszerowana

Poulet farci à la polonaise...kura faszerowana

C'est une recette qui vient de mon papa, une recette familiale polonaise.

Piernik ze liwkami...Pain d'épices polonais aux prunes

Piernik ze liwkami...Pain d'épices polonais aux prunes

Une recette de pain d'épices polonais que j'ai trouvé sur un très beau blog polonais 120 g de miel 50 g de beurre 2 cuil à thé de.

Grochowka...soupe aux pois à la polonaise.

Grochowka...soupe aux pois à la polonaise.

Il fait froid , c'est l'hiver et on a envie de nourriture chaude et réconfortante.

Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand

Lebkuchen...ou les petits pains d'épices allemand

J'ai vue cette petite recette festive et de saison circuler sur la blogosphère polonaise.

Waniliowe póksiyce...Biscuits demi-lunes à la vanille

Waniliowe póksiyce...Biscuits demi-lunes à la vanille

Une autre petite recette de biscuits gourmands pour le temps des fêtes.

Eberka duszone w kapucie / Côtes levées à la choucroute

Eberka duszone w kapucie / Côtes levées à la choucroute

Il fait froid à Montréal en ce début d'année alors il n'y aura pas de recette light de si tôt sur mon blog.

Gaufre presque liégoise

Gaufre presque liégoise

C'est bientôt la chandeleur.

Naleniki z kapust/ crêpes à la choucroute

Naleniki z kapust/ crêpes à la choucroute

Il me restait un peu de face à la choucroute que j'avais préparé pour les fêtes et que j'avais oublié dans le congélateur.

Smalec/Schmaltz

Smalec/Schmaltz

Smalec c'est une tartinade de lard pour le pain .

Torcik kawowy / Gâteau au café

Torcik kawowy / Gâteau au café

Un petit gâteau au bon goût de café.

Une cuisse de canard aux pommes pour 2

Une cuisse de canard aux pommes pour 2

Une cuisse de canard peut nourrir 2 personnes .

Pczki...Beignets polonais farci à la confiture de rose ou beurre de prunes

Pczki...Beignets polonais farci à la confiture de rose ou beurre de prunes

J'ai décidé de faire des paczki pour le Tusty czwartek (jeudi gras) mais je publie cette recette en ce mardi gras qui est en fait.

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