L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie353 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Un sursaut de l'été
Un gâteau fraises-rhubarbe au milieu d'octobre! En rentrant les fines herbes, en taillant les pois de senteur, bref en faisant le jardin.
Gâteau de courge des Mohicans, ou une arnaque familiale
Une autre citrouille cuite au four, prête à servir dans des plats de saison.
Grissinis apéro
Voici une base pour s'amuser à créer des grissinis qui sont fort agréables au temps des fêtes.
Souper de solstice
Comme si il n'y avait pas suffisamment de fêtes officielles au calendrier; il faut que j'en invente! Et.
Pâtes à "ce qu'il reste au frigo", avec salade des fêtes
Au lendemain de Noël, si on fait partie des chanceux qui peuvent vivre le luxe d'avoir un tas de restes, le frigo regorge d'aliments qu'o.
"Black bean houmos"
Pour faire une histoire courte; ce plat a été dégusté en amuse-gueule dans un restaurant de Phoenix dont le chef a gentiment accepté de donn.
Encore des pâtes! À la citrouille cette fois.
J'ai oublié les 2 immenses citrouilles que j'ai congelées une fois mises en purée à l'automne.
Souper alsacien
Un des plaisirs de l'hiver qui réconforte tout le monde à la maison; Une belle choucroute, des pommes de terre au four, des saucisses vég.
Roulés aux pois chiches et crudités
J'ai fait cette découverte chez les granos urbaines , là où j'avais aussi trouvé le génial pâté de foi du temps des fêtes.
Hamburger de pois chiches et tofu
Pour fêter le printemps à l'avance; un hamburger! D'ailleurs j'ai commencé ma saison de vélo.
Fiesta mexicaine pour remercier le printemps
Un petit riz à la coriandre, du tofu pané (cuit au four), un chili (tofu haricots rouges) et des enchiladas (tortillas, haricots noirs, tom.
Têtes de violon
Ma violoniste me harcèle pour que je les appelle "volutes" et non pas "têtes de violon".
Pizza pochette
Si vous êtes un véritable amateur de fast-food vous serez déçu! De un; parce que ce titre, bien que réaliste, est un brin racoleur.
Tofu et seitan BBQ
Comme c'est le début de la saison, je teste plein de façons de faire du BBQ pour les jours où on accueillera des "viandeux", histoire d'avoi.