L'éphémère quotidienneté des repas et autres trucs de magie495 recettes
Cuisine vegan familiale depuis 2013
Tofu, saucisse, chou de Bruxelles et patates au riz...
Ce repas n'est qu'un prétexte pour vous montrer ma nouvelle acquisition dégotée chez un antiquaire.
Pain plat à la patate douce
Pour la chair de 2 petites patates douces, cuites et pelées puis écrabouillées à la fourchette.
Pizza au pesto et aux pommes de terre
De bas en haut; pâte à pizza étalée bien mince pesto "de septembre" dormant au congélo telle la belle au bois dormant ;-) très min.
"Leek and potato pie"
Inspiré du "Leek and potato pie" dégusté au pub de Widecombe in the moor (the old inn) .
Gemiasspuree et tofu fumé
Cette purée de légumes pourtant "frugale" me fait dévorer de façon presque compulsive! On y met nos légumes d'hiver "à passer".
Bricks épicés aux lentilles et aux patates douces
On fait cuire 1 tasse de lentilles vertes (Eston ou du Puy.
Saag aloo
À gauche du riz ;-) 4 grosses pommes de terre Yukon Gold coupées en dés 1 oignon émincé 2-3 gousses d'ail émincées 1 piment en ron.
Boulettes de tofu de la mer au wasabi et à la spiruline
Avec les retailles des pétoncles de tofu des coquilles St-Jacques et un reste de pomme de terre .
Salade Iceberg, pommes de terre, saucisse
Un plat pour découvrir (ou plutôt redécouvrir) les qualités de la laitue Iceberg que j'ai trop longtemps boudée.
Omelette { de Vegamigo } ... et plein de bonnes affaires avec
J'avais très hâte d'essayer le mix à omelette acheté chez Vegan Cross à Londres et dont je parlais hier .
{ Jacket potatoes with baked beans } ... Bines!
Simplissime comme dirait l'autre ;-) Un classique british qu'on trouve dans tous les pubs et qui m'a bien des fois "sauvé la vie" .
